Parlem d'un aspecte col·lateral al mon del vi. Actualment hi ha diversos projectes d'infraestructures que preocupen al sector agrícola en general i vinícola en particular: el 4t cinturó, que passarà pel Penedès i els tres parcs eòlics projectats a la Terra Alta, en són dos exemples. Els convidats d'avui estan molt a sobre d'aquests temes: Maite Esteve, directora de Vins El Cep, que elaboren caves sota el nom Marquès de Gelida, al Penedès i Joan Arrufí, president de la DO Terra Alta, i propietari del Celler Altavins, on fan vins com Almodí o Ilercavònia. "Tast vertical", el programa de vins de l'Empar Moliner, acompanyada del cantautor Àlex Torío i el periodista especialitzat i sommelier Ramon Francàs.