Infusión

En episodio platiqué con Andrea Martínez de su nuevo proyecto: Casa Liebre en Parras, Coahuila. Me encantó tener una platica muy honesta con ella. Me contó anécdotas de Top Chef México y de cómo lucha constantemente con ella misma. Hablamos de la importancia de vencer el miedo, hacerle caso a tu corazón y serle fiel a tu esencia. También de rodearnos de gente que tengan nuestros mismos intereses, que quieran cooperar en lugar de competir.

Piloncillo y Vainilla es el nombre del #foodblog que me salvó la vida cuando me mude a vivir a The Woodlands. Ale Graf tiene una manera de crear recetas veganas fáciles de preparar y deliciosas. Conocerla y poder resolver dudas de cómo empezó el blog y el estilo de vida vegano me sirvió mucho para darme cuenta de cómo todos podemos volvernos expertos en lo que queramos siendo autodidactas, con disciplina, pero sobre todo con muchas ganas. Además, como mamá, me hizo entrar en razón de cómo darle a mis hijos esa libertad que necesitan para comer de todo, pero siempre llevando las enseñanzas de su casa.

Espero lo disfrutes y te motive a empezar tu propio blog o ese proyecto que tienes en mente. A mí me inspiro a seguir enfocada en darle la importancia a todos los alimentos que consumo y le doy a mi familia para nuestro bienestar integral.

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Alana es un deleite para platicar. A mi me inspira buena vibra y paz. Sin afán de leerme muy yogui, les cuento que la invité a Infusión Podcast especialmente por curiosidad de cómo había surgido su interés por crear Mercadillo Vintage y por saber cómo va marchando el proyecto que inició hace casi una década y del cual soy fan. Alanita me platicó qué es #fastfashiondetox, consejos de cómo darle una limpiada de ropa a tu closet y muchos más tips de moda sustentable.

Este tema es de gran importancia para mi y es algo que debemos comunicar; pienso que todos podemos aprender de ejemplos como Alana. A ser más sustentables en nuestra vida diaria y escoger lo que nos ponemos todos los días puede hacer una diferencia grande en nuestro planeta.

Espero te guste el episodio y te motive mucho a empezar o continuar con un estilo de vida sustentable.

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Esau es comic book artist, pero no fue fácil llegar a dedicarse al 100% a eso, de entrada porque no siempre supo que era una posibilidad. Disfruté mucho esta conversación y espero que tú también le saques provecho. En especial el razonamiento detrás de dejar un trabajo por un pago quincenal fijo para enfocarse en sus proyectos de comics. En mi opinión, así como en la de él, en este tema no hay respuesta incorrecta, pero definitivamente coincido en su perspectiva al respecto.

Espero lo disfrutes y aprendas como yo. 

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En este primer episodio platiqué con Andrea Martínez de su nuevo proyecto: Casa Liebre en Parras, Coahuila. Me encantó tener una platica muy honesta con ella. Me contó anécdotas de Top Chef México y de cómo lucha constantemente con ella misma. Hablamos de la importancia de vencer el miedo, hacerle caso a tu corazón y serle fiel a tu esencia. También de rodearnos de gente que tengan nuestros mismos intereses, que quieran cooperar en lugar de competir.

Espero lo disfrutes y aprendas como yo. 

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