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By inno-makerBusinessCareers
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inno-maker episodes

  • Fascinating founders - Emanuel Pallua's journey to create a robot kitchen chef who prepares individually cooked meals.

    Emanuel Pallua is revolutionising the food industry with his robot kitchen chef that prepares individually cooked, on demand meals ready in under 5 minutes. As a serial founder he gathered experience with his previous startup Foodora, after which he pursued his vision of Aitme. During our conversation Emanuel spoke with us about his experiences as a founder and what motivated him initially to go on his present path and what he really thinks it takes to be an entrepreneur in today's age.

    44 min
  • Fascinating Founders - Eliminating middlemen and unnecessary storage time: A food industry revolution

    In today's episode, we had the pleasure of talking to Phlippe Gebhardt CO-Founder and CEO of Larix. Larix is revolutionizing the Swiss food industry with its direct producer-to-customer approach. By this means, unnecessary intermediaries and storage time are eliminated which allows Larix to provide its customers with fresh and authentic Swiss produce, offered through its online platform.
    Philippe told us more about his personal path to becoming a startup founder and shared some insightful advice for ambitious future founders.

    40 min
  • Inspirational Mindsets: Urlaub machen im Abo-Modell - Dank dem Halbtax für Hotels

    Das Halbpreis-Abonnement für den öffentlichen Verkehr kennt wohl jeder. Dass es etwas ähnliches auch für Hotels gibt, ist aber den wenigsten bekannt. In dieser Episode erzählt uns Claudio Grisch, Geschäftsführer von Hotelcard, was es mit den Hotelübernachtungen im Abo-Modell auf sich hat. Seit 2009 bietet Hotelcard mittlerweile 500+ Hotels eine Plattform, um ihre Auslastung in den Randzeiten zu erhöhen. Hotelcard-Member können dadurch mit Rabatten von 30-50% im Hotel ihrer Wahl übernachten. Darüber hinaus diskutieren wir welche Trends in der Tourismus- und Hotelleriebranche zu erwarten sind, und selbstverständlich teilt Claudio seine persönlichen Erfahrungen zum Wechsel aus der Corporate- in die Startup-Welt, insbesondere auch zur Frage, welche Führungsfähigkeiten in seiner Anfangsphase bei Hotelcard wegweisend waren.

    41 min
  • Inspirational Mindsets: Get better with "Hello Better" - Die digitale Verhaltenstherapie

    In dieser Episode haben wir Hannes Klöpper bei uns zu Gast. Gemeinsam mit seinen Mitgründern bieten sie mit "Hello Better" online  Präventions- sowie Therapieprogramme zur Behandlung von psychischen Belastungen und Erkrankungen an. Diese Verhaltenstherapie und Selbsthilfelösung im Abo-Modell ermöglicht vielen einen anonymen, ortsunabhängigen und kompetenten Ansatz sich trotz überlasteten Gesundheitssystem entsprechende Hilfe zu holen. Wir unterhalten uns unter anderem über die Herausforderungen bei der Lancierung eines solchen digitalen Produktes in diesem streng regulierten Markt und schliesslich teilt Hannes seine persönlichen Erfahrungen beim Gründen und Leiten eines Startups mit uns.

    33 min
  • Inspirational Mindsets: Tobias Gunzenhauser und Yamo - Die Disruption in der Kindernahrungsbranche

    Wir unterhalten  uns mit Tobias Gunzenhauser darüber, wie 'Katy Berry' und 'Inbanana Jones' mithilfe der Hochdruckpasteurisierung den Markt für Baby- und Kindernahrung auf den Kopf gestellt haben. Gemeinsam mit seinen Mitgründern verfolgt Tobias das Ziel, den nächsten Leading Brand für Kindernahrungsmittel in Europa aufzubauen - und zwar bio, plant based und  ohne Blabla. In dieser Episode teilt er seine Erfahrungen, die er im Prozess von der Idee bis hin zur Gründung von Yamo gesammelt hat. Und natürlich hat er auch ein paar Tipps für all jene, die selbst ein Startup im Bereich Foodtech auf die Beine stellen wollen.

    34 min
  • Inspirational Mindsets: Roger Wattenhofer on Blockchain, Bitcoin and the Innovation behind it

    Will we be paying our coffee in Bitcoin soon? In this episode ETH Professor Roger Wattenhofer explains the innovation behind blockchain technology and what applications might await us in the future. As part of a collaboration with the Crypto Society St. Gallen we tap into the philosophical side behind this topical subject and discuss the role of trust and how the general perception of money has changed.

    38 min
  • Inspirational Mindsets: Moritz Müller und Gregory Frei über die Weizenkleie als Superfood

    Moritz Müller und Gregory Frei haben gemeinsam das Startup KLY Nutrition gegründet und verwandeln durch ihren Upcycling-Prozess Weizenkleie, ein Nebenprodukt der Getreideproduktion, in eine funktionale, nachhaltige und gesunde Bio-Zutat -  ganz nach dem Motto: »Superfood statt Foodwaste«.
    In diesem Podcast unterhalten wir uns über ihren innovativen Ansatz gegen Lebensmittelverschwendung, die Zukunft von Food-Tech und über ihre Erfahrungen sowie Herausforderungen bei der Gründung eines Startups.

    31 min
  • Inspirational Mindsets: Beni Huggel über die Nachsportkarriere

    In dieser Episode erzählt uns Beni Huggel wie schwierig es ihm fiel nach dem Rücktritt als Profi-Fussballer beruflich wieder Fuss zu fassen und wie er dies mit seinem Projekt Athletes Network eine Priorität für aktuelle Spitzensportler machen will. Ein Austausch über Fussball, Karriere und Profi-Sport, der für jeden etwas zu bieten hat.

    37 min

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We would like to introduce the first innovation podcast from students at the University of St. Gallen for students all over Europe. We are inno-maker, an association founded to build a bridge between…