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Innviertler Spezialrezept: "Rupfhauben" kochen mit der Mama
Wenn sich die Mama an den Herd stellt, kommt selten etwas Schlechtes dabei heraus.
SN-Gastroredakteur Peter Gnaiger hat diesmal seine eigene Mutter gebeten, etwas ganz Besonderes zu zaubern. Sie entschied sich nach kurzem Nachdenken für „Rupfhauben“ - ein Rezept aus ihrer Kindheit in Niederbayern. Bekannt ist die Mehlspeise aber im gesamten Grenzraum zum Innviertel.
In unserem Podcast „Mitgekocht“ schauen wir jede Woche den wirklichen Könnern der In unserem Podcast "Mitgekocht" schauen wir jede Woche den wirklichen Könnern der heimischen Küchen über die Schultern und in die Kochtöpfe.
Haben Sie Fragen oder Anregungen zu dieser Folge? Dann schreiben Sie uns an [email protected].
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By Peter Gnaiger, Salzburger NachrichtenWenn sich die Mama an den Herd stellt, kommt selten etwas Schlechtes dabei heraus.
SN-Gastroredakteur Peter Gnaiger hat diesmal seine eigene Mutter gebeten, etwas ganz Besonderes zu zaubern. Sie entschied sich nach kurzem Nachdenken für „Rupfhauben“ - ein Rezept aus ihrer Kindheit in Niederbayern. Bekannt ist die Mehlspeise aber im gesamten Grenzraum zum Innviertel.
In unserem Podcast „Mitgekocht“ schauen wir jede Woche den wirklichen Könnern der In unserem Podcast "Mitgekocht" schauen wir jede Woche den wirklichen Könnern der heimischen Küchen über die Schultern und in die Kochtöpfe.
Haben Sie Fragen oder Anregungen zu dieser Folge? Dann schreiben Sie uns an [email protected].