Inocuidad Al Chile

By inocuidad al chile

Inocuidad en Chile es el espacio en el que hablamos de inocuidad alimentaria, pero en ocasiones hablamos de cuestiones laborales normales y tratamos de buscar respuestas a los problemas que todos enfr... more

· Education

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Inocuidad Al Chile episodes:

February 25, 2023 ¿Que es mas importante? Cumplir con las regulaciones gubernamentales o Cumplir con las regulaciones de los clientes.
No es una o la otra es un conjunto de las dos, en este episodio hablamos un poquito de este tipo de regulaciones que mas que ser una competencia son un complemento, y un dolor de cabeza.
Espero que me acompañes.

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Mike Gámez
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18min
February 09, 2023 La AI y la revolución en la industria
La Industria y los avances tecnologicos van tan rapido que a veces nos podemos seguirle el paso, las nuevas tecnologias como la Inteligencia Artificial o AI estan demostrando que pueden ser una revolucion en cualquier industria y los avances que puedan traer a la inocuidad aun es un misterio… hablamos sobre esto en este episodio.
Espero que me acompañes.

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12min
January 25, 2023 Estamos de vuelta y seguimos adelante.
Mantenerte constante, seguir adelante, no detenerte… parece dificl y si lo es, pero es mucho mas gratificante que el placer momentaneo que te trae tirar la toalla.
De eso hablamos en este episodio.
Espero que me acompañes.

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12min
December 17, 2022 FSMA - Agua de uso agricola.
El agua es una de las bases para la produccion de alimentos en general, y es muy importante prestar atencion a la calidad del agua.
El FSMA, en la norma de produccion de productos agricolas frescos tiene un apartado que habla sobre esto y vamos a darle una revisada.

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22min
December 01, 2022 FSMA - ¿Peligros conocidos y razonablemente previsibles?... y esto ¿que es?
Una de las bases en la construccion de un sistema de inocuidad es el analisis de peligros, y ciertamente peligros hay muchos… muchisimos, pero ¿cuales puedes tomar en cuenta y cuales no?
¿Por que unos peligros solo se descartan al estar realizando este ejercicio?

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14min
November 17, 2022 FSMA - Producción de Productos Agrícolas Frescos
En este capítulo hablamos sobre los requisitos del FSMA en cuestión de producción de productos agrícolas frescos, hacemos una revisión de los puntos principales y algunos comentarios generales de cada punto, espero que estas informacion te ayude.

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15min
November 03, 2022 FSMA - Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros.
En este capítulo, hablamos muy generalmente de lo que se trata esta regla del FSMA… es solo un poquito de información, para que más o menos sepas cómo cumplir con ella.
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18min
October 12, 2022 FSMA - La ley que está trastornando al mundo.
El FSMA viene a cambiar muchas cosas en el mundo, porque casi todo el mundo vende alimentos a USA, y es importante que todos sepamos lo que dice esta ley… aquí hablamos un poquito de esto… y te digo lo que pienso de todo esto.
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16min
September 28, 2022 La Procrastinación se soluciona, dejando de procrastinar.
Dejar de procrastinar es una de las habilidades, que más empeño debemos de poner, en este episodio te digo cómo dejar de hacerlo, parece fácil, pero no lo es tanto, aun así no es imposible.
Espero que me acompañes.

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17min
September 14, 2022 Feliz Cumpleaños…
En este episodio hablamos de las cosas que he aprendido, después de 1 año de estar haciendo este podcast…

Espero que me acompañes.

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