Laut Berechnungen der Vereinten Nationen werden im Jahr 2050 9,7 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Schon jetzt wird es immer schwieriger alle zu ernähren. Wie kann man die stetig wachsende Weltbevölkerung in Zukunft satt kriegen? Die Welternährungsorganisation setzt dabei auf Insekten. Katharina Nickoleit hat sich dazu in Kenia den Stand der Forschung angesehen - und selber Grillen und Heuschrecken probiert. - AutorIn: Katharina Nickoleit