本集《決策現場》邀請到讓台灣益生菌市場重新洗牌的傳產接班人——葡萄王生技董事長曾盛麟。他曾在英國打拼 15 年、年薪約 300 萬的資深行銷主管，卻在父親多次邀約後，放下倫敦的一切，選擇回台從月薪 8 萬的董事長特助做起。

從倫敦到桃園平鎮，曾盛麟如何走進一間連開會都還在用黑板、三分之一員工不用 email 的老工廠？又是如何在不打破組織的前提下，讓一間老字號蛻變為台灣益生菌產能、市佔、代工家數的三冠王？

本集決策亮點：
【離開英國 回到台灣】：父親多次邀約都被婉拒，這一次曾盛麟終於點頭。放棄年薪 300 萬換月薪 8 萬，這個決定背後不是機會算計，而是一句話的觸動——「公司產品很好，但需要讓更多消費者知道」。

【走進工廠的第一天】：三分之一員工不用 email、排班全靠手寫筆記、開會用黑板——這是曾盛麟走進葡萄王看見的現實。震驚之後，他選擇的不是空降推翻，而是從特助做起，用時間換信任。

【不打掉重練的接班】：2014 年父親曾水照辭世，曾盛麟正式接下董事長。外來的視角與老員工的信任如何並存？他選擇的是漸進式的組織改造，而非強勢下令——員工平均年齡從 48 歲降到 37 歲，是這條路走了十年的結果。

【幫競爭對手代工，也做自己的品牌】：葡萄王同時經營自有品牌與 OEM 代工，客戶裡不乏競爭對手，卻仍拿下台灣益生菌產能、市佔、代工家數的三冠王。關鍵在於一個反直覺的差異化邏輯——同樣的品項，加入只有葡萄王才能生產的特色原料，讓代工也守住品牌的不可取代性。

【搶先一步的永續決策】：2018 年，葡萄王成為全球第四家加入 RE100 的企業，在 ESG 還只是形象工程的年代，這些決策已經先一步落地。

今日決策金句：「聆聽自己的心，只要是你自己認定對的事情，再困難也能堅持並克服萬難去完成它。」

【葡萄王介紹】
葡萄王生技創立於 1969 年，1982 年於台灣證券交易所掛牌上市（股票代號 1707），是台灣歷史最悠久的保健食品品牌之一。集團旗下涵蓋母公司葡萄王生技（自有品牌 B2C）、子公司葡眾企業（保健食品傳銷通路，多年蟬聯本土直銷龍頭）及上海葡萄王（B2B 專業代工）三大事業體，以「健康專家、照顧全家」為使命，「科技、健康、希望」為企業精神指標。葡萄王擁有超過 30 年研發經驗的生物科技研究所，是台灣益生菌產能、市佔率、代工家數三冠王，母公司營收於 2022 年首度突破百億元；同時也是台灣保健品牌前幾名加入 RE100 國際再生能源倡議的企業。

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本集《決策現場》邀請到打破台灣乳業壟斷格局的創業先行者——鮮乳坊創辦人 龔建嘉（阿嘉）。他曾是穿梭於各大牧場的乳牛獸醫師，用一雙見過無數病牛的手，在 2015 年發起一場改變台灣飲食信任的群眾運動。

從白袍獸醫到社會企業創辦人，阿嘉如何在食安崩潰的年代，讓消費者重新相信一瓶牛奶？又是如何在大廠壟斷的通路鐵門前，找到一扇從來沒人想到要去敲的窗？

本集決策亮點：
【獸醫看見的殘酷現實】：站在牧場第一線，阿嘉目睹酪農因收購制度的不合理，無力改善動物福利。食安危機成為最後一根稻草——他決定不再只是旁觀者。

【群眾募資作為 MVP】：沒資源、沒通路、沒品牌，阿嘉用群眾募資測試市場，用一個承諾換來三百萬的信任背書。

【奶粉經濟學】：進不了超市，怎麼賣？鮮乳坊向支持者借冰箱，把牛奶送進補習班、寵物美容店、藥局。這群被稱為「奶粉」的死忠消費者，如何成為最有力的品牌大使？

【用 CSR 敲開大通路的門】：進全家、進家樂福，鮮乳坊不提商品，提價值觀。以動物福利與社會企業理念切入採購決策，讓大型通路「選擇」了他們，而不是他們去求上架。

【拿掉品質加價的天花板】：傳統大廠設有收購加價上限，鮮乳坊做了一個反向決定——品質越高，加價無上限。這個看似「不商業」的決策，如何讓台灣鮮乳品質超越日本北海道？

【乳研所與企業文化的下一章】：新品牌、機能性乳飲品，以及每一位新進員工必須到牧場住兩天一夜的入職儀式——阿嘉如何讓「產地連結」成為組織的 DNA？

今日決策金句： 「拒絕接受不合理的理所當然。當所有門都被關上，你才會發現那條從來沒人走過的路。」

【鮮乳坊介紹】
鮮乳坊是全台第一個由大動物獸醫師成立的鮮乳品牌，成立於2015年，以「獸醫把關」、「單一牧場」、「無成分調整」、「公平交易」四大核心價值為本，致力從牧場源頭把關，為消費者提供可溯源且具有在地特色的高品質乳品。鮮乳坊連續六年獲得B型企業認證，是亞洲唯一獲選《台北米其林指南》首選乳製品的品牌。

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本集《決策現場》邀請到台灣推廣「運動習慣化」的領軍人物——習慣健康國際創辦人 胡孝新（Energy） 。他曾是全台健身產業無人不知的「金牌明星教練」，在 26 歲就達到月薪 15 萬的職涯巔峰 。然而，他卻在最光鮮亮麗的時候，選擇推倒一切重來，隻身投入充滿未知的創業戰場 。
從單打獨鬥的明星，到打造醫健整合平台的創業者，Energy 如何在疫情海嘯中逆勢轉型？又是如何看穿「靠意志力運動」的人性陷阱？

本集決策亮點：

• 【巔峰時的轉身】：為什麼放棄頂尖連鎖健身房的穩定高薪？Energy 揭露創業初衷：是為了讓教練擁有更好的就職環境與尊嚴 。
• 【創業的第一顆毒蘋果】：第一週業績就破 80 萬！為什麼這反而是創業者最容易掉入的財務陷阱？
• 【與人性對抗的商業思維】：運動、營養、睡眠都「違反人性」。Energy 如何透過「陪伴經濟」，讓運動自然融入長輩的日常，不再需要苦撐意志力 ？
• 【醫健整合的藍海】：為何教練要跟物理治療師合作？打破競爭迷思，利用醫教整合解決長輩「怕痛、怕受傷」的痛點 。
• 【海嘯中的 24 小時決策】：2021 年全台封城當天，Energy 如何在 24 小時內買齊視訊設備，隔天立刻推出視訊課，成為健身房存活的關鍵 ？
• 【AI 與科技的衝擊】：面對減重針與 AI 教練，真人教練的價值在哪裡？Energy：科技無法對抗懶惰的人性，唯有「真人陪伴」與「數據工具」結合才是未來

今日決策金句：
「你沒有創業，你根本不可能有準備好的一天。那些挑戰成功後的學習，是留在原地一輩子也遇不到的。」

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