Visite d’une île lointaine des Seychelles, où le touriste n’a pas droit de cité… A Coetivy, les eaux azurées du lagon sont dévolues, à la seule crevette ! Coetivy est une île corallienne où la crevette est élevée par des ouvriers Thaïlandais, Cinghalais, Indiens ou Philippins. Patrick Bijoux, Seychellois, est administrateur de l’île. C’est lui qui vous fait découvrir cette industrie, et vous révèle les secrets de fabrication des bestioles de luxe. Une activité sous haute surveillance, loin du monde, au paradis… Préservée du raz de marée généralisé du tourisme à tout prix… Mais pour combien de temps ?

Intervenants : Allan, pilote d’avion, Patrick Bijoux, administrateur de Coëtivy, Ashanta Pirès et Fronnie, techniciens

Doublages : Pierre Martin, Franck Richard, William Kromwel

Technicien : Pierre Martin

Réalisation : Anne Bonneau

Avec la collaboration de Lindy Servina

Extraits musicaux : «Maxixe », « Pescadores » et « Recuerdo Del Apurimac » de P. Bournet et H. Tachi Gomez.