O último episódio da Intertemporada 2025 do Comida que Sustenta está no ar!

No episódio de hoje, sobre a “Transformação do sistema alimentar”, a pesquisadora Jennifer Tanaka conversa com Nadine Marques um tema que foi trabalhado no Curso de Verão Sustentarea 2025.

O episódio discute as diferenças entre sistema alimentar e sistemas alimentares, o papel do sistema hegemônico nas desigualdades sociais, ambientais e sanitárias, e como ele se relaciona com a sindemia global. A conversa explora ainda se a transformação deve ser individual ou coletiva, e aponta a importância de uma visão sistêmica para pressionar agendas e construir novos futuros possíveis.

As inscrições para o Curso de Verão Sustentarea 2026 ainda estão abertas!

O curso será oferecido presencialmente na FSP-USP entre 2 e 6 de fevereiro.

Mais informações em www.fsp.usp.br/sustentarea

FICHA TÉCNICA

Produção: Sustentarea

Coordenação: Nadine Marques e Mariana Hase Ueta

Apresentação: Pâmela di Christine

Participação: Mariana Hase Ueta

Roteiro e pesquisa: Equipe Sustentarea

Edição e sonoplastia: Daniela Viana e Fernando Kuraiem

Divulgação: Lucia Santos Felipe e Laís Dias

Coordenação geral: Profa. Aline Martins de Carvalho (FSP-USP)

Saiba mais em www.fsp.usp.br/sustentarea

Instagram: @sustentarea

YouTube: @sustentareausp