💥Time Line 💥

1:55 - présentation

2:42 - Enfances, aspirations

3:45 - Etudes et projet pro

7:26 - premier emplois

9:17 - Départ de l’entreprise, chômage et nouvelle opportunité

15:06 - Achat de son appartement

17:07 - Démission et retour

20:31 - Pourquoi elle s’est associée, puis à décidé de mener ce projet seule ? Sa vision sur l’association entrepreneuriale.

23:40 - Premières étapes du projet : le local

27:00 - L’étape la plus difficile : Monter un dossier et obtenir un prêt bancaire

33:45 - L’étape la plus exaltante : Travaux et formations

https://www.linkedin.com/in/laure-jubert-67948b58/?originalSubdomain=fr

37:00 - Recruter quand le restaurant n’existe pas encore

40:00 - Meubles, recherche de la décoration et revente

42:34 - Création de l’entreprise et choix du statut juridique

43:54 - Courses et fournisseurs

46:20 - logiciel de caisse : recherche et choix final

https://www.popina.com/fr/?gclid=CjwKCAiArIH_BRB2EiwALfbH1F1O0vJ_M9p465jP6HfFBg63X0QBFhVCdA13m_-zLZJjfSgb00R0ZxoCJRcQAvD_BwE

48:38 - Comptabilité

50:40 - Management d’une équipe en restauration

56:20 - Culture d’entreprise, valeurs et formation des employés

59:30 - logo et site

https://www.walruscommunication.com

1:03:50 - Stratégie de lancement et premiers clients

1:07:50 - Faut-il de la confiance en soi, du courage ou de l’inconscience pour se lancer comme ça?

1:10:10 - Stratégie de communication et ce qui a doublé son chiffre d’affaire

1:14:40 - Où trouver l’inspiration ?

1:18:00 - Ultime conseil pour entreprendre

1:18:30 - Ultime conseil à toute femme

1:22:00 - La meilleure décision prise

💚Hélène💚

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