Sign up to save your podcasts
Or
Share Interview met Brouwerij Futurum (voorheen Brouwerij de Toekomst) Martijn de Jong
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Interview met Brouwerij Futurum (voorheen Brouwerij de Toekomst) Martijn de Jong
In 2023 won toen nog Brouwerij de Toekomst met haar Futurum Rascal Tripel, Gin Infused Tripel de titel Brabants Lekkerste Bier 2023. Kort daarna had ik het genoegen om Martijn de Jong, samen met zijn vrouw oprichter en eigenaar van Brouwerij de Toekomst te interviewen.
Patrick Timmermans wist het al zo mooi te benoemen "van het verleden, naar het heden, komen we uit bij, de Toekomst" en dat zijn precies de onderdelen die in deze video aan bod komen. Martijn neemt je letterlijk en figuurlijk mee door (het ontstaan van) hun brouwerij, de hobbels die overwonnen moesten worden, maar ook de zegeningen, het 5 jarig bestaan en als kers op de taart de erkenning in de vorm van Brabants Lekkerste Bier 2023.
Hoofdstukken:
00:08 - Introductie van Brouwerij de Toekomst
06:37 - De Geschiedenis
13:54 - De Brouwinstallatie
28:01 - Brouwproces & Recepturen
49:51 - Het Barrel Aged Programma
55:39 - Vergisting
58:06 - Huurbrouwerij & Private Labels
01:03:12 - Bierstijlen
01:07:31 - Het Belang van Consistentie
01:08:56 - Het Brouwerscafe
01:09:59 - Collaborations
01:13:46 - De Cider van de Toekomst
01:16:14 - Automatisering & Duurzaamheid
01:20:52 - Het Hoogtepunt van de Toekomst
01:23:22 - Frans (Bauer) / Fijnaart en de Toekomst
01:24:58 - Een Wereld vol Inspiratie
01:27:16 - Brabants Lekkerste Bier 2023
01:31:58 - De Corona bijwerking van de Toekomst
01:42:46 - Alcoholvrij Bier
01:47:30 - De Stip in de Toekomst
01:53:45 - De Uitdaging
01:56:44 - Grape Ale
01:59:13 - De Tip van de Toekomst
Special Thanks to Martijn en Loes van Brouwerij de Toekomst:
[W] https://www.BrouwerijdeToekomst.nl/
Wil je deze podcast liever met beeld bekijken en luisteren? Check: https://www.BeerTube.tv/Bieromaniac/videos/het-verhaal-achter-brabants-lekkerste-bier-interview-met-martijn-de-jong-van-brouwerij-de-toekomst/
Wil jij dit kanaal een warm hart toe dragen, wordt hopleverancier, https://www.BeerTube.tv/Bieromaniac/Steun
Social:
[W] https://www.beertube.tv/Bieromaniac/
[Y] https://www.youtube.com/Bieromaniac/
[I] https://www.instagram.com/Bieromaniac/
[U] https://www.untappd.com/user/BieromaniacNL/
[F] https://www.facebook.com/Bieromaniac/
[T] https://www.twitter.com/Bieromaniac/
Deze podcast bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Wel ben ik Brouwerij de Toekomst dankbaar dat ze tijd voor mij vrij hebben willen maken. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl
View all episodes
By BieromaniacIn 2023 won toen nog Brouwerij de Toekomst met haar Futurum Rascal Tripel, Gin Infused Tripel de titel Brabants Lekkerste Bier 2023. Kort daarna had ik het genoegen om Martijn de Jong, samen met zijn vrouw oprichter en eigenaar van Brouwerij de Toekomst te interviewen.
Patrick Timmermans wist het al zo mooi te benoemen "van het verleden, naar het heden, komen we uit bij, de Toekomst" en dat zijn precies de onderdelen die in deze video aan bod komen. Martijn neemt je letterlijk en figuurlijk mee door (het ontstaan van) hun brouwerij, de hobbels die overwonnen moesten worden, maar ook de zegeningen, het 5 jarig bestaan en als kers op de taart de erkenning in de vorm van Brabants Lekkerste Bier 2023.
Hoofdstukken:
00:08 - Introductie van Brouwerij de Toekomst
06:37 - De Geschiedenis
13:54 - De Brouwinstallatie
28:01 - Brouwproces & Recepturen
49:51 - Het Barrel Aged Programma
55:39 - Vergisting
58:06 - Huurbrouwerij & Private Labels
01:03:12 - Bierstijlen
01:07:31 - Het Belang van Consistentie
01:08:56 - Het Brouwerscafe
01:09:59 - Collaborations
01:13:46 - De Cider van de Toekomst
01:16:14 - Automatisering & Duurzaamheid
01:20:52 - Het Hoogtepunt van de Toekomst
01:23:22 - Frans (Bauer) / Fijnaart en de Toekomst
01:24:58 - Een Wereld vol Inspiratie
01:27:16 - Brabants Lekkerste Bier 2023
01:31:58 - De Corona bijwerking van de Toekomst
01:42:46 - Alcoholvrij Bier
01:47:30 - De Stip in de Toekomst
01:53:45 - De Uitdaging
01:56:44 - Grape Ale
01:59:13 - De Tip van de Toekomst
Special Thanks to Martijn en Loes van Brouwerij de Toekomst:
[W] https://www.BrouwerijdeToekomst.nl/
Wil je deze podcast liever met beeld bekijken en luisteren? Check: https://www.BeerTube.tv/Bieromaniac/videos/het-verhaal-achter-brabants-lekkerste-bier-interview-met-martijn-de-jong-van-brouwerij-de-toekomst/
Wil jij dit kanaal een warm hart toe dragen, wordt hopleverancier, https://www.BeerTube.tv/Bieromaniac/Steun
Social:
[W] https://www.beertube.tv/Bieromaniac/
[Y] https://www.youtube.com/Bieromaniac/
[I] https://www.instagram.com/Bieromaniac/
[U] https://www.untappd.com/user/BieromaniacNL/
[F] https://www.facebook.com/Bieromaniac/
[T] https://www.twitter.com/Bieromaniac/
Deze podcast bevat GEEN betaalde samenwerking of gratis producten. Wel ben ik Brouwerij de Toekomst dankbaar dat ze tijd voor mij vrij hebben willen maken. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: YouTube. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar https://desocialcode.nl