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Come il cibo può influire sullo stato d’animo, sulla capacità di concentrazione e persino sul equilibrio mentale?
Qual ‘è il ruolo dell’alimentazione nel modulare il sistema immunitario, il microbiota intestinale e il cervello?
Perché è così importante stare attenti a quello che mangiamo?
Per mantenere sano il nostro intestino e, di conseguenza, il nostro cervello, è fondamentale limitare al minimo (io direi eliminare) il consumo degli alimenti ultra-processati, ricchi di zuccheri raffinati e grassi saturi. Questi alimenti sono prodotti poveri di nutrienti e ricchi di additivi dannosi per la salute.
Non solo alterano il microbiota intestinale, promuovendo la crescita e la proliferazione di batteri patogeni, che causano resistenza all'insulina ma attivano anche una risposta infiammatoria che può estendersi al cervello.
Risorse citate:
Studio su Journal of Nutritional Biochemistry
Ricerca su BMC Medicine: BioMed Central
The enteric nervous system and gastrointestinal innervation: integrated local and central control, Furness JB, Callaghan BP, Rivera LR, Cho HJ, In: Literature Review, July 2014
Think twice: How the gut's “second brain” influences mood and well-being, A Hadhazy, In: Scientific American, February 2010
Gut Microbiota: The Link to Your Second Brain, Ridaura Vanessa, BelkaidYasmine, In: Elsevier, April 2015
Questo Podcast è scritto e prodotto da emmivelez in collaborazione con David Marin
Musica utilizzata: La sinfonia itinerante di Savfk - www.youtube.com/@savfkmusic | amalgam mp3
Fai parte di questo podcast! Invia i tuoi dubbi o suggerimenti, via e-mail: [email protected]
📌DOVE PUOI TROVARMI:
https://www.digitalemmi.com
❤️INSTAGRAM: @emmivelez
👉🏼ISCRIVITI: youtube.IntenzionalMente
By Emmi VelezCome il cibo può influire sullo stato d’animo, sulla capacità di concentrazione e persino sul equilibrio mentale?
Qual ‘è il ruolo dell’alimentazione nel modulare il sistema immunitario, il microbiota intestinale e il cervello?
Perché è così importante stare attenti a quello che mangiamo?
Per mantenere sano il nostro intestino e, di conseguenza, il nostro cervello, è fondamentale limitare al minimo (io direi eliminare) il consumo degli alimenti ultra-processati, ricchi di zuccheri raffinati e grassi saturi. Questi alimenti sono prodotti poveri di nutrienti e ricchi di additivi dannosi per la salute.
Non solo alterano il microbiota intestinale, promuovendo la crescita e la proliferazione di batteri patogeni, che causano resistenza all'insulina ma attivano anche una risposta infiammatoria che può estendersi al cervello.
Risorse citate:
Studio su Journal of Nutritional Biochemistry
Ricerca su BMC Medicine: BioMed Central
The enteric nervous system and gastrointestinal innervation: integrated local and central control, Furness JB, Callaghan BP, Rivera LR, Cho HJ, In: Literature Review, July 2014
Think twice: How the gut's “second brain” influences mood and well-being, A Hadhazy, In: Scientific American, February 2010
Gut Microbiota: The Link to Your Second Brain, Ridaura Vanessa, BelkaidYasmine, In: Elsevier, April 2015
Questo Podcast è scritto e prodotto da emmivelez in collaborazione con David Marin
Musica utilizzata: La sinfonia itinerante di Savfk - www.youtube.com/@savfkmusic | amalgam mp3
Fai parte di questo podcast! Invia i tuoi dubbi o suggerimenti, via e-mail: [email protected]
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