En el programa de radio " Enfermedades raras", número 285, presentado y dirigido por Antonio G. Armas, del 11/03 en radio Libertad FM, entre las 20-21 horas, hemos entrevistado en directo al Dr. Jonatan Ruiz. Profesor Titular de la Universidad de Granada en la Facultad de Ciencias del Deporte. Jonatan es Doctor en Fisiología del Ejercicio por la Universidad de Granada y Doctor en Ciencias Médicas por el Instituto Karolinska de Suecia.
Ha dedicado su carrera investigadora a estudiar el impacto de la práctica regular de actividad sobre la salud cardiovascular y más concretamente sobre la obesidad y la diabetes tipo 2 en las distintas etapas de la vida. Sus investigaciones más recientes se centran en investigar la interacción del ejercicio y la nutrición sobre la regulación del metabolismo energético y la salud cardiovascular en humanos.
Ha publicado más de 500 artículos científicos, ha dirigido 23 tesis doctorales y ha recibido más de 30 premios de investigación nacionales e internacionales. El Dr. Ruiz co-dirige el grupo de investigación PROFITH y es Director científico de la Unidad Científica de Excelencia en Nutrición Ejercicio y Salud financiada por la Junta de Andalucía y la Universidad de Granada. Agradecemos a la Asociación Española de Ciencias del Deporte su colaboración para generar esta entrevista.