具材が見える、進化系中華まん!ファミリーマート「こんがりビストロまん とろ~りチーズカレー味」試食会。 株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードのうち「もっと美味しく」の一環として、「ファミマの中華まん」シリーズから新商品「こんがりビストロまん とろ~りチーズカレー味」156円(税込168円)を2023年9月19日(火)から全国のファミリーマート約16,500店にて発売する。発売に先立ち、2023年9月14日(木)、報道関係者向けに試食会が開催された。 具材が見える「進化系中華まん」が登場 近年、「生カヌレ」「とじない親子丼」など、定番商品が形を変えて登場した「進化系グルメ」がトレンドになっている。ファミリーマートでも2023年2月に「生コッペパン」、6月に「生ドーナツ」と、進化系グルメを続々発売し、多くの人から好評を得ている。 今回、新たな「進化系グルメ」として、2023年2月に東北地方の一部店舗で販売し好評だった、ファミマの中華まんシリーズとしては初となる(※)具材が見える「こんがりビストロまん とろ~りチーズカレー味」を全国発売する。 (※)2023年2月、東北地方約1000店舗で先行販売を実施 「こんがりビストロまん とろ~りチーズカレー味」 まるでパイ包みのようで、見た目も楽しむことができ、さらに、生地を蒸すだけでなく焼くことで、香ばしくもちっとした食感に仕立てた。 株式会社ファミリーマート 商品本部 中華まん担当 藤原由江氏 株式会社ファミリーマート 商品本部 中華まん担当 藤原由江氏が語る!「こんがりビストロまん とろ~りチーズカレー味」の魅力 YouTube:https://youtu.be/W5EBgGuwquk 通常の中華まんは具材が生地で覆われているのに対して、「ビストロまん」は天面に生地が無いことで、ひとくち目から具材の味わいが口いっぱいにひろがり楽しめる。見た目も美味しさもこだわった商品だ。