23歳の時にご実家の有限会社中島牧場に就農されています。
機械好きな大輔さんの牧場には、ここでしか見られない農機具もあります。
農場HACCPとJGAPの認証も取得されています。
担当の仕事は?従業員は日本人やベトナム人の方もいて敷地内に住んでいる。
マドリンも購入しているという大輔さんの牧場の麦稈について、
後半は、農場HACCPを取得、従業員のベトナム人の皆さんとのお仕事や生活など伺っています♪
前半は芽室町上美生のパン屋さん「カントリーブラン」で中島さんの牧場の牛乳が使われいてお客さんに好評。YouTubeチャンネル「メムピーチャンネル」に出たことについて。
https://www.youtube.com/channel/UCJd5-_RtpgViGPFxtQE-tVQ
全国に2台しかない麦わらをスクエア型にする農機具について。
後半は、中島さんの牧場のインスタ紹介、今日の一文字等を伺っています♪
前半は機械好きな中島さんの牧場にしかあまりないものは?ヨーロッパの牧場を視察して感じたこと、
牧草地に〇〇をなるべく蒔かないでみたらどうなるか?を実験的にやっている、今後やりたいことは?
後半は、なぜ実家である牧場を継いだの?いつ酪農家になることを決めたの?
前半は、整備士時代のお話、将来的には牧場での仕事を見据えてまずは整備士になったことについて。
後半は、牧場の今後の目標は?芽室町内でこれ以上酪農家を減らしてはいけないという熱い想い、芽室上美生の山村留学について伺っています♪
前半は前回の芽室上美生ので山村留学のお話の続きです。スノーノービルを生徒だけでなく、先生たちにも乗ってもらっている、地元でいい思い出を作ってもらいたい、
世界中での子供たちのアートを展示する「巨大じゃがいもアート」などの活動などを伺っています♪
(展示は2023年9月下旬までなので今現在は展示していません)
https://memuro.info/post_spot/post_spot-2308/