Wohl kaum jemand kennt die asphaltierten Radwege und Gravelrouten auf Mallorca besser als Jan Eric Schwarzer. Mitten im Herzen der Insel – im Ort Sineu – empfängt der 41-Jährige in seiner Unterkunft MA13 Radfahrer aller Leistungsklassen. Wir reden mit dem Ex-Bahnrad-Profi über die schönsten Spots der Insel, sein Hotel und Café und wollten von den Mallorca-Kenner wissen, warum das von ihm organisierte, erste Gravelevent Mallorcas, Toros de Gravel, keine zweite Chance bekommt.