Qu’est-ce que la permaculture, a quoi s’applique-t-elle, quelles sont ses origines et que permet-elle au jardin potager ? C’est ce que nous allons voir dans cet article destiné à la permaculture.

On a tous entendu parler de la permaculture. Certains lui collent l’image de la culture sur butte “on ne fait pas de permaculture sans buttes”, “ce sont des buttes de permaculture”. D’autres l’associent au mulch ou aux associations de cultures. Mais la permaculture se résume-t-elle à des pratiques culturales ? Se résume-t-elle aux buttes  (dont les conceptions varient de jardinier en jardinier), au mulch ou aux associations ?

Définir la permaculture : qu’est-ce que la permaculture ?

Dans cet article nous allons aborder les points essentiels de la permaculture c’est-à-dire le concept de permaculture. En effet la permaculture n’est pas un quelque chose qui serait réservé au jardinage, au maraîchage ou l’agriculture. La permaculture s’applique aussi aux échanges entre les humains et les animaux non-humain et à l’éthique humaine.

Étant sur un site de jardinage on s’attardera plus particulièrement sur les parties concernant les concepts agricoles. J’étayerai les explications des différents points par des techniques pratiques que l’on peut mettre en place. J’ai voulu cet article aussi complet que possible tout en restant concis et facile d’accès, j’aborderai donc seulement succinctement les parties moins “jardinage” (mais toutes aussi importantes dans la permaculture). De ce fait, j’ai du faire un choix concernant les techniques, et prendre celles qui sont les plus connues et celles qui me semble les plus intéressantes à mettre en place dans un jardin ou une exploitation en permaculture (en fonction de votre contexte). Je rajouterai dès le début, qu’aucunes techniques ou méthodes n’est propre à la permaculture. Donc oui, vous pouvez faire de la permaculture sans butte, et non, mettre une ou plusieurs buttes dans vos jardins potagers ne fait pas de vous des permaculteurs. La permaculture est une boîte à outils conceptuelle qui nous aide à réfléchir sur les relations des différents éléments de notre jardin (entre autre), ce qui permet de choisir des techniques pour répondre à ces problématiques grâce à la permaculture. J’y reviendrai dans l’article, ça peut paraître un peu compliqué de prime abord, mais ça ne l’est pas du tout !

 

La permaculture (définition, concept et principes)

Définition de la permaculture

Essayons de donner une définition claire et succincte du concept de permaculture. Cette définition de la permaculture ne vise pas à être exhaustive, mais elle vise à donner des clés de compréhension. On a tendance à traduire permaculture comme “agriculture permanente” en français pour l’expliquer simplement. Et cela vient de sa création (en anglais). Le mot permaculture est en fait un mot-valise entre “permanente” et “agriculture” en anglais. En français, comme je le disais, c’est l’inverse : agriculture permanente. Et c’est bien de cela qu’il s’agit, mettre en place un système (pas forcément en agriculture quand on étant le concept) le plus durable possible en prenant en considération aussi bien les ressources matérielles, le lieu (géographie, biodiversité etc) que les ressources humaines.

Bill Mollison et David Holmgren développèrent le concept de permaculture. Notamment au travers de plusieurs livres dont j’aurai l’occasion de vous parler. Ces auteurs sous-entendaient notamment, par cette expression, des méthodes et techniques culturales permettant de préserver la fertilité du sol. On verra par la suite que l’on peut aussi chercher à accroître cette fertilité dans le système permacole.