Un effet de mode alimentaire venu des États-Unis a mis en cause l'innocuité de ces protéines et a permis l'émergence d'un marché de produits sans gluten. Notre coach en nutrition, Laura Libessart apporte des éléments de réponse aux nombreuses questions que le consommateurs peut se poser.
Retrouver Laura Libessart sur le site Lorali https://lorali.fr/
Plus d'info : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gluten
Un effet de mode alimentaire venu des États-Unis a mis en cause l'innocuité de ces protéines et a permis l'émergence d'un marché de produits sans gluten. Notre coach en nutrition, Laura Libessart apporte des éléments de réponse aux nombreuses questions que le consommateurs peut se poser.
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