By Futura
Jeunes Pousses, c’est le rendez-vous de l’innovation positive. Un jeudi sur deux, Thibault Caudron vous invite rencontrer les entrepreneurs et entrepreneuses qui ont choisi de construire un mo
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The podcast currently has 34 episodes available.
Comment les notes, scores et labels peuvent-ils nous aider à mieux manger ? 🥗
La transparence alimentaire est un sujet qui préoccupe de plus en plus les consommateur·ice·s, en particulier depuis la crise Covid. 80 % des Français·e·s déclarent aujourd'hui rechercher régulièrement des informations sur le lieu d'origine du produit, 81 % sur sa composition, et 61 % sur ses effets sur la santé. Dans ce domaine, les technologies ont permis de développer des solutions pour répondre à ce besoin de transparence, comme Open Food Facts, une base de données de produits alimentaires surnommé le « Wikipédia de l'alimentation ». Cette semaine, dans Jeunes Pousses, Thibault Caudron reçoit Pierre Slamich, directeur produit d'Open Food Facts, pour faire la lumière sur les labels, leur fonctionnement et l'utilisation que l'on peut en faire.
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La rubrique Jeunes Pousses
🎙️ Alimentation : quelles applis pour prendre soin de soi et de la planète ?
🎙️ Y a-t-il assez à manger pour tout le monde sur Terre ?
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Interview : Thibault Caudron
Montage : Emma Hollen
Musique : Swamp Swim, par Giants' Nest
Une clim écolo et efficace peut-elle exister ? ❄️
Météo France prévoit que les canicules seront quasi permanentes en été d’ici la fin du siècle, avec des vagues de chaleur qui pourront durer d’un à deux mois en continu. S'il est bien sûr nécessaire d’œuvrer en amont pour éviter le réchauffement, la climatisation va inévitablement devenir un sujet central au cours des années à venir. Comment se rafraîchir sans contribuer encore plus aux émissions de gaz à effet de serre ? Cette semaine, dans Jeunes Pousses, Thibault Caudron reçoit Rémi Pérony, fondateur de Caeli Energie, une solution de climatisation dite adiabatique promettant de réduire les émissions de CO2 tout en évitant de réchauffer la Planète.
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La rubrique Jeunes Pousses
🎙️ Climatisation : nos astuces écologiques pour rester au frais cet été
🎙️ ClimateGPT : l’IA qui nous sauvera du réchauffement climatique ?
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Interview : Thibault Caudron
Montage : Emma Hollen
Musique : Swamp Swim, par Giants' Nest
Peut-on combiner l'empreinte écologique des transports en commun avec la flexibilité des transports individuels ? 🚉
Le sujet de la mobilité dans les grandes villes devient un sujet de plus en plus pressant. Transports en commun, transports individuels : une option pourrait peut-être se situer à l'interface des deux, avec ce que l'on appelle le transport collectif personnel. Cette semaine, dans Jeunes Pousses, Thibault Caudron reçoit Noémie Bercoff, directrice générale d'Urbanloop, une solution de micro-mobilité flexible et innovante, inventée par des étudiants.
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L️es techniques de reconstruction mammaire peuvent-elles encore être allégées et perfectionnées ? 👩⚕️
Le cancer du sein touche 1 femme sur 8 dans le monde. Dans le cadre du traitement, voire de la prévention, il s'avère parfois nécessaire de réaliser une ablation de tout ou une partie du sein. Pour celles qui le souhaitent, il existe plusieurs solutions chirurgicales permettant de reconstruire le sein et ainsi une part de l'intimité des patientes. La plupart des interventions sont toutefois souvent longues, douloureuses ou bien peu pratiques, mais une startup, Lattice Medical, propose de simplifier l'opération, avec une procédure sans implant. Cette semaine, Thibault Caudron interviewe Valérie Raoul-Desprez, directrice de la finance durable pour Dassault Systèmes et combattante du cancer, ainsi que Julien Payen, dirigeant de Lattice Medical.
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Crédits
Les débats autour de la viande végétale ont pris de l’ampleur ces derniers temps. Au-delà de la polémique, avant tout motivée par des enjeux idéologiques et commerciaux, qu’en est-il réellement des apports de la viande d’origine végétale tant du point de vue environnemental que médical ? Est-elle vraiment aussi vertueuse qu’elle le prétend ? Pour le savoir, cette semaine, Thibault Caudron accueille Renaud Saisset, directeur général d’ACCRO, dans Jeunes Pousses.
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Comment encourager plus de monde à passer au marché de l'occasion ?
L'industrie de la seconde main est en pleine croissance. Néanmoins, il semblerait que les consommateurs ne soient pas vraiment au rendez-vous pour acheter de l'électroménager ou de l'ameublement d'occasion. Selon une étude publiée par youzd, l'un des leaders du secteur, chaque année, un Français produirait plus de 57 kilos de déchets d'ameublement et d'électroménager. Pourtant, 40 % des répondants seraient prêts à payer pour des meubles de seconde main et seulement 10 % pour du gros électroménager. Cette semaine, Thibault Caudron vous emmène à la rencontre de Ilfynn Lagarde, cofondatrice de youzd, un site dédié aux meubles, à l'électroménager et à la déco de seconde main, qui a décidé de proposer un service et des garanties plus poussés aux consommateur·i·ces pour les aider à franchir le pas.
L'industrie aérienne parviendra-t-elle à atteindre l'objectif zéro émission d'ici 2050 ? ✈️️
Le secteur de l'aviation engendre aujourd'hui 2,6 % des émissions de CO2 dans le monde, et son évolution pointe vers une augmentation du trafic aérien. Pour assurer sa pérennité, il devra effectuer un virage considérable en proposant de nouveaux modes de propulsion plus vertueux pour l'environnement. Entrent en scène Damien Engemann et Tom Bernat, cofondateurs de Sylphaero une entreprise qui développe les premiers moteurs d'avion 100 % électriques et qui collabore avec le 3DEXPERIENCE Lab dans le développement de cette innovation. Cette semaine, Thibault Caudron les interviewe aux côtés de Lisa Belkhichane, experte en aéronautique chez Dassault Systèmes.
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Quelle place pour le sportswear éthique et écolo en France ? 🏃♀️
L’industrie du textile essaie de renaître en France, mais avant de remplacer sa concurrence, elle a encore un bon bout de chemin à faire. Pour aider une industrie plus juste, plus propre et plus posée – en opposition à la fast fashion – à s’installer, les gouvernements mais aussi les consommateurs et consommatrices auront leur rôle à jouer. Alors, cette semaine, pour la première interview de Futura Innovation, Thibault Caudron vous emmène à la rencontre de Maxime Marchal, créateur de la marque de vêtements sportifs Coureur du Dimanche.
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La seconde main en ligne est-elle vraiment vertueuse ou encourage-t-elle la consommation de masse ? ♻️
L'économie circulaire a vocation d'être plus vertueuse que nos modes de production classiques, à la fois sur le plan économique, environnemental et social. Les estimations avancent la création de 500 000 emplois dans ce secteur d'ici à 2030 et il est donc grand temps de se questionner sur les avantages et les inconvénients de cette pratique. La seconde main est-elle vraiment plus verte ? N'encourage-t-elle pas le public à consommer plus ? Et quel impact peut-elle apporter, au-delà de son empreinte carbone ? Cette semaine, Thibault Caudron accueille Maud Sarda, cofondatrice et directrice de Label Emmaüs, pour discuter de cette grande question.
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La consigne est-elle vraiment plus écolo que le plastique recyclé ou l'achat en vrac ? 🫙
La réutilisation de bouteilles en verre permettrait d'économiser jusqu'à 75 % d'énergie et 33 % d'eau par rapport au recyclage, selon une étude de la fondation Nicolas Hulot, mais quid des émissions produites par les véhicules des services assurant la consigne ? Cette semaine, Thibault Caudron accueille Charles Christory, cofondateur du Fourgon, une startup qui propose de consigner les boissons et les aliments, pour réduire instantanément sa consommation de plastique mais aussi les allers-retours au supermarché.
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