5月29日上午，记者从广东省工业和信息化厅举行的2025“吃货季”广东站扩内需促转型活动启动暨第二批广东省食品工业培育试点县授牌活动上获悉，此次现场授牌13个省级食品工业培育试点县，截至目前，全省食品试点县数量达到25个。

食品规上工业营收全国第二

“如今，广东食品产业形成了‘一区一带全域支撑’产业发展格局。”省工信厅党组成员陈绩介绍，“核心区”的广州、佛山、东莞食品产业规模均超千亿元，“沿海食品产业带”中深圳、江门、湛江规模已超500亿元，潮州、汕头、茂名、阳江、河源等广东“全域”依托特色资源禀赋和产业发展基础，已发展形成了一批特色食品产业。

数据显示，2024年，广东食品规上工业营业收入近9000亿元，居全国第二；近七成的地市2024年规上食品工业增加值正增长，5个地市增速超过2位数；食品试点县2024年规上工业增加值增速最高的超过30%；培育了水经济、调味品等领域9个省级特色产业园区，2024年园区规上工业增加值增速最高的超过100%。

随着产业规模的增长，一大批食品工业企业也随之壮大。截至2024年底，全省获证食品工业企业18343家，比上一年增长4.5%；规模以上食品企业数量达到了2762家；营收超千亿元的食品企业从“零”突破至2家；超百亿元的食品企业达到12家，数量比2020年增长了71%。

食品工业的强劲动能，与投融资的支持密不可分。陈绩称，全省250个食品产业重点投资项目累计总投资达到1200亿元，2024年完成投资超220亿元；截至2024年底，工商银行广东省分行等八家银行已为13821家现代农业与食品企业提供1532.65亿元融资支持，有效支撑了产业以投资促发展。

未来如何持续推动食品工业提质升级？陈绩介绍，第三批省级食品试点县遴选已经开始，今年将争取再培育10个左右省级食品试点县，之后还要建设一批省级食品工业强县；加强名企名品梯度培育，力争到2027年形成100个特色优势区域品牌、1000家销售过亿元的企业和10000个单品销售超千万的优质拳头产品。

“吃货季”上线助企拓消费

此次授牌的13家试点县分别为广州市从化区、佛山市三水区、梅州市丰顺县、梅州市蕉岭县、惠州市博罗县、东莞市茶山镇、江门市台山市、江门市开平市、湛江市吴川市、茂名市高州市、潮州市饶平县、揭阳市普宁市、云浮市新兴县，最新一批的省级食品试点县也展现舌尖上的“广东造”实力所在。

在佛山市三水区，当地汇聚了健力宝、红牛、百威、嘉士伯、益力多等知名龙头企业，形成了“航母级”的产业集群；在潮州市饶平县，当地摘得“中国盐焗鸡之乡”“中国海鮸之乡”“中国汫洲大蚝之乡”等金字招牌；在茂名市高州市，“中国荔枝之乡”推出荔枝干、荔枝酥、荔枝冰淇淋、荔枝饮料等系列产品走向精深加工……

如何帮助这些舌尖上的“广东造”拓展消费市场？广东省工信厅消费品处副处长黄海丹称，此次启动的2025“吃货季”广东站扩内需促转型活动，接下来将支持各地以“美食+节庆”“美食+文化”“美食+旅游”“美食+活动”“美食+服务”“粤酒+粤菜”等融合起来推广区域品牌，未来还会发布“广东美食地图”、举办展览展销品鉴活动。

“佛山‘西甲’足球联赛去年累计超146万人次入场观赛，周边的西甲啤酒广场、江边仓等夜市联动举办啤酒节等。”三水区人民政府副区长罗俊宇介绍，今年通过举办佛山啤酒节、佛山“西甲”足球联赛等活动，以企业品牌、地方特色、啤酒文化+草根足球的联动。

文、图｜记者 许张超 通讯员 粤工信