京都がもっと好きになる「Kyotopi（キョウトピ）」

「【京都ニュース】老舗にしんそば店「松葉北店」の跡地に牛カツ専門店がオープン」　京都を代表する老舗そば店「松葉」の北店跡地に、厚切り牛カツ専門店「京都牛カツゴールデン」がオープンしました。160年以上の歴史を持つ老舗の店舗集約と、新たな飲食ブランドの出店。祇園の一等地で起きた変化は、京都の街や食文化の移り変わりを感じさせます。

「【京都ニュース】放置竹林を地域の宝に　西山で動き出した二つの「竹の学び舎」」　京都市内には約660ヘクタールの竹林があり、その約420ヘクタールが西京区大原野に集中しています（2021年度・京都市調べ）。全国有数のタケノコ産地である一方、担い手の高齢化による放置竹林の拡大は、景観の悪化、獣害、土砂災害リスクといった課題を地域に突きつけています。

「京都・伏見桃山に勢いのある串揚げ店がオープン！連日盛況「京串揚げとお酒　あいよっ!!」」　伏見桃山エリア、大手筋商店街に勢いのある串揚げ店「あいよっ!!」がオープン。居酒屋メニューや〆も色々揃う人気店。この辺りのお手頃店では頭１つ抜き出てお安く、連日盛況。週末は予約必須なり。

「【京都ラーメン】今年外せない新店！ミシュラン店出身の実力派、上品な豚骨魚介が絶品「穣」」　左京区・茶山、京都芸術大学前エリアにオープンした「豚骨魚介ラーメン 穣（みのる）」。名店「らぁ麺とうひち」出身で、「らぁ麺すぐる」の店長も務めた店主が独立した話題店です。上品にまとめた豚骨魚介ラーメンに加え、昼夜各10食限定のつけ麺も人気。行列のできる注目店で、その完成度を味わってきました。

「【2026京都祇園祭】厄除ちまき＆祇園祭限定「祇園守」授与☆日本三大祭り主催「八坂神社」」　汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は東山区祇園にある日本三大祭・祇園祭を主催する八坂神社。今年も厄除ちまきをいただきに参拝しました。

「 【京都パン】200円台でこのクオリティ！？弾力に驚くもっちりパンと癒やしの接客が魅力の新店」　こんにちは、おいしいものには目がない京都人、葵（あおい）です。皆さんは、一口食べた瞬間に「あ、ここ絶対また来る！」と直感するお店に出会ったことはありますか？今回は、2025年11月にオープンしたばかりなのに、すでに地元の方々の心をがっちり掴んでいる、素敵すぎるパン屋「製パン 福麦（ふくむぎ）」をご紹介します。

「京都の超ディープ酒場街「寛遊園」に麺酒場が誕生！名店監修の」汁なし担々麺」が楽しめる」　京都を代表する四条大宮のディープ酒場街「寛遊園」。昭和の空気を色濃く残し、一見ではなかなか足を踏み入れにくいこの場所に、新たな一軒が仲間入り。酒場好きの店主が始めた「夜麺酒場 とき」。名店「まる担 おがわ」監修の汁なし担々麺を味わえる、麺酒場をご紹介します

「【京都パン】嵐山や清水寺にも店舗展開中☆本場ベトナム式サンドイッチ店「バインミーキョウト」」　おおきに～豆はなどす☆今回は東山区五条大橋東詰めに昨年オープンしたベトナム式サンドイッチ・バインミー専門店。嵐山や清水寺にも支店があり、急速に店舗展開中の人気店。ランチでいただきました。

「【京都】二条駅からすぐ！天ぷらや炭火焼など、使いやすい和食居酒屋「二条 えん」」　二条駅東側、「二条えん」なる和食居酒屋。天ぷらや炭火焼など中々使いやすいお店で、アテも豊富。日本酒好きも楽しめる１軒なり。

「【京都ラーメン】背脂醤油から二郎系まで！30年以上愛される長岡京の名店「麺屋 龍仙」」　長岡京市で長年親しまれるラーメン店「麺屋 龍仙」。1991年創業の「龍龍軒」の味を受け継ぎ、背脂が浮かぶコク深い豚骨醤油ラーメンは今なお多くのファンを魅了しています。老舗の定番から二郎インスパイアまでそろう、地元で頼れる一軒をご紹介します。