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【本集節目是由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:梁孝傑、李莘于
攝影:鄭祺耀
一般人對中和、永和的印象,不外乎巷弄多,複雜容易迷路。但實際上在這樣的地方,藏著在地人才知道的隱藏版夜市!永和民生路小吃街,任何想得到的夜市小吃,舉凡滷味、鹹酥雞、串烤、豆花等,這裡都找得到!而酸菜芯、醬汁及配料,其實是這些小吃獨特的關鍵!
本集重點:
2:42 短短三百公尺聚集超過六十家店?
7:01 清蒸肉圓與(標準)配湯四神湯
12:34 永和專業滷味:酸菜芯推薦
15:17 獨特配料新口感:永和微笑手撕雞
23:44 #試吃開箱單元:福灣情人節巧克力
延伸閱讀:
【永和隱藏版夜市1】民生路肉圓\u3000每天狂賣700粒
【永和隱藏版夜市2】祖傳香料綜合羹\u3000中藥行賣藥燉排骨
【永和隱藏版夜市3】中藥冷滷味一小時賣完\u3000祕製沙茶羊肉炒麵
【永和隱藏版夜市4】民生路美食金三角\u3000沙威瑪、手撕雞、花生豆花
本集節目錄音時間為 2020 年 9 月 1 日
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【本集節目是由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《美食茶水間》】
主持人:林亦君/來賓:梁孝傑、李莘于
攝影:鄭祺耀
一般人對中和、永和的印象,不外乎巷弄多,複雜容易迷路。但實際上在這樣的地方,藏著在地人才知道的隱藏版夜市!永和民生路小吃街,任何想得到的夜市小吃,舉凡滷味、鹹酥雞、串烤、豆花等,這裡都找得到!而酸菜芯、醬汁及配料,其實是這些小吃獨特的關鍵!
本集重點:
2:42 短短三百公尺聚集超過六十家店?
7:01 清蒸肉圓與(標準)配湯四神湯
12:34 永和專業滷味:酸菜芯推薦
15:17 獨特配料新口感:永和微笑手撕雞
23:44 #試吃開箱單元:福灣情人節巧克力
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本集節目錄音時間為 2020 年 9 月 1 日
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