淨空法師：飲酒在佛戒經裡開緣最多，酒屬於遮罪。遮是什麼？

Venerable Master Chin Kung: Among the Buddhism precepts, alcohol abstinence is excused under many exceptional cases. Alcohol abstinence is for preventive purpose, alcohol consumption itself is not a sin. What is the meaning of this?

「縱」，放縱。「恣」也是放縱的意思，自恣。「男女共居，不順法度，放情縱欲，但圖快意，不懼罪譴」，故云『任心自恣』。這是今天社會、整個世界社會，你到處都能看到的。所以讓我們想到，社會的動亂從哪裡來的？就從這裡來的。現在這四個字，貧富貴賤他統統幹，那就感得我們居住地球的災變。天氣反常了，居住的環境也反常了，沒有一樣不反常。反常的根源在哪裡？我們的心反常了，奢淫驕縱不是常規，常規是仁義禮智信，常規是不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒，這常規。飲酒在佛的戒經裡面開緣最多，酒屬於遮戒，本身沒有罪過，不像前面四種，殺盜淫妄本身是罪過，那叫性罪，酒屬於遮罪。遮是什麼？防範的，酒醉了你會幹前面殺盜淫妄，會犯這個罪。所以佛把酒制定在五戒當中，就是根本戒，為了防範殺盜淫妄，是這個意思，所以酒的開緣就多了。 

　　酒用在佐料上沒有過失，你燒菜的時候用料酒可以，為什麼？它不會醉人。飲酒有節制，這個節制什麼？就是一杯，不會喝醉，在應酬的時候一杯，表示敬意，這要看個人的酒量。李老師以前給我們講《禮記》，講《禮記》就會講到鄭康成，他給我們大家說，如果每個人的酒量都跟鄭康成一樣，釋迦牟尼佛這條戒就不要了。鄭康成很厲害，中國常講三百杯，那就是鄭康成的故事。馬融辦學校，那就是私塾，他在那裡求學三年，學成離開了，老師帶著同學到十里長亭送行，每個人敬他三杯酒，大概有一百多人，他就喝了三百杯，三百杯酒喝下去之後，小小的禮節都不失，那真叫海量。所以三百杯的典故是從鄭康成來的，這漢朝人，漢朝的大儒。一般人酒醉是亂性，他喝不醉。所以要知道佛這個戒律是防範的。 

　　在佛門裡面，有病的時候，因為中醫很多地方用酒做藥引子，這個可以用，這是治病的，或者是保健的，都可以用。七十歲以上身體衰了，血液循環緩慢，酒能夠幫助加強血液循環，所以七十歲以上的開緣，在吃飯的時候可以喝一杯酒。我們那時候年輕不知道，看到五戒裡殺盜淫妄酒，可是在寺廟裡看到老和尚吃飯的時候放個小杯子，沒有人在的時候去聞聞看，是酒，怎麼老和尚每餐吃飯的時候喝一杯酒？我們也不敢問。以後到台中跟李老師學，我就把這個問題提出來，我看到某個老和尚每餐飯他都有杯酒。李老師說那是開緣，他七、八十歲了，需要幫助血液循環，這個可以。才知道戒律裡有開遮持犯，那個開緣一定要懂得，該開不開也是犯戒，該持不持也犯戒。持是什麼？不准你開的，你一定要遵守的。不懂得開遮持犯，你沒有辦法持戒。所以戒律是活潑的，活活潑潑，一點都不呆板。 

　　我有一次在北京，那個時候我常到美國去，遇到美國一個華僑，跟我同姓，徐先生。他在旅館裡辦喜事，剛好我也住在那個旅館，下樓梯的時候碰到了，他說他兒子娶媳婦，請程思遠做證婚人，他臨時看到我，把我拉去也做個證婚人。媳婦是日本人，所以來的賓客都是日本政界的、商界的，政府官員很多都參加。程思遠那時候是政協副主席，給他們做證婚，也把我拖去證婚，兩個證婚人。證婚人可以說話，要致詞十分鐘。我說好，我去，趁這個機會把佛法給大家介紹一下。程思遠的女兒是電影明星林黛，他是林黛的爸爸，林黛長得很像她爸爸。所以我就給大家講了十分鐘，大家聽得很歡喜，這是機會教育。臨時拉的，也沒有給我做素菜，把我拉上桌，我也陪大家喝一杯酒。旁邊有一位叫廖承志，廖仲愷的兒子，他們大概都是部長階級的，跟我坐在一起：出家人可以喝酒？我說可以。那這個我們也都可以學，他馬上就不一樣了。我只盛一杯，你不要給我添。所以大家歡歡喜喜。我吃肉邊菜。他說學佛這麼自在，這麼瀟灑！我說是！他說那這不難。他們以為很難，以為戒律是吃人的禮教。我說活活潑潑，給他講開遮持犯。臨時遇到的這種場合。所以皆大歡喜。 

念念幫助眾生，幫助他們認識佛法，幫助他們了解佛法，幫助他歡喜佛法，然後再幫助他們學習佛法，這就對了。你說我犯戒墮地獄，我願意墮地獄，我要救這些人，我要成就這些人，這是菩薩道！這戒決定不能破，破了我要下地獄，我不破戒我會上天堂，自私自利。所以這個裡頭中國古人講的情理法面面都顧到，大乘菩薩，活的，它不是死的。所以一定要明白這些道理，菩薩生活得才快樂、才自在、才幸福。一般人為什麼不敢學佛？看到戒律定得那麼嚴，我要一學佛，我這也不能幹，那也不能幹，他怕這個。給他講清楚、講明白，酒決定不能喝醉，喝醉亂性，這就有罪過。 

恭選自淨土大經解演義　　（第五二二集）　　2011/8/4　　香港佛陀教育協會　　檔名：02-039-0522