【酒杯中的经营学 -- 第六讲 "从青啤，学品管与附加价值"】

今天我们来谈品质控管与附加价值，会想做这个主题其实是因为最近有朋友问我，当今天工厂我们产出的品质很难一致的时候，该怎么办呢？例如说我们是一间啤酒公司，有五个工厂，每个厂都理应要尽其所能的生产，但不知道为什么，每个工厂产出的质量都不一样，有的厂怎么做怎么好喝，清爽畅快，有的厂生产出来的却会宿醉，有饮后上头的现象，这可不是个小问题啊，顾客要是喝到质量不稳定的酒，还怎么会持续支持我们的产品呢？尤其这种快速消费品，除了产品在市场上的通路广度之外，最重要的就是顾客忠诚度养成后带来的稳定、以及高度的週转率。

那，我们该怎么做才可以化解问题呢？

在这一讲裡，让我们一同从青岛啤酒的案例裡，学品质控管与附加价值。

那些您不可不知的生意策略，尽在酒杯中的经营学