今回は「自宅で楽しむホームバー入門」！

プロが教える、いつものハイボール劇的変化術を大公開します。

炭酸が抜けない「モヤモヤ」の混ぜ方や、実は難易度が高いカシスソーダを美味しく作る裏技、おすすめの万能リキュール「コアントロー」についても解説。

あなたの家飲みが１UPする話題盛りだくさんです。

でも、本当においしいお酒は、是非バーに行って飲んでくださいね🥃

■バートーク初のオフラインイベント！

⁠⁠イベント詳細⁠⁠

⁠⁠お申込みフォーム⁠⁠

■配信頻度🎧

毎週木曜日

■出演🎙️

・石村（たくさん）

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・かとう

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

■Bar nido🥃

Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Webサイト：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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⁠■番組を気に入っていただけたらお使いのアプリで「＋フォロー」ボタンを押していただけると、次回のエピソードが自動で届きます。

■お便りフォーム番組の感想、ご質問はX（旧Twitter）「#バートーク」か、下記フォームよりお寄せください。

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■ログニションの他番組

・WWEマニアックス

大のWWEファンの普通の会社員がWWEの魅力について好き勝手に語る異論容認型の雑談番組です🤼⁠

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・広島のだいたい30分

広島人の30代二人がだいたい30分でだいたい広島のことをしゃべってます

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■note（補足・編集後記）

番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。

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■今回のトピックス

【重大なお知らせ】： 2026年10月17日（土）、番組初のオフラインイベントが開催決定

お家ハイボールを極めるコツ： 氷をケチらず、割る前にしっかり冷やすべし

氷に現れる「モヤモヤ」の正体： 炭酸を逃がさない、ウイスキーと溶けた水を混ぜ込む技術

ソーダを注ぐ黄金ルール： 氷に這わせるのはNG？ 勢いと注ぐ太さの重要性

冷凍ジンを割る時のイメージ： 「冷やす」ではなく「温度を上げる」感覚とは

カシスソーダは難易度MAX？： 重い比重をコントロールしてダマを防ぐ2段階ビルド法

リキュールの寿命と保存法： カシスやカルーアは常温放置すると劣化する

初心者が最初に買うべき1本： クラシックカクテルに大活躍する「コアントロー」

自宅シェイクのワンポイント： 振る時のリズムの鉄則と、教科書の「8の字シェイク」

■今回のキーワード

#ホームバー #家飲み #宅飲み #ハイボール #カシスソーダ #コアントロー #カルーア #リキュール #炭酸水 #ソーダ割り #シェーカー #バースプーン #カクテル #公開収録 #オフラインイベント #愛媛県松山市 #バーニド #bar nido #酒のツマミはバートーク

今回のテーマは「バーテンダーの道具」！

カウンター越しに見かけるシェーカーやメジャーカップの役割などの様々な道具について解説していきます。

実は「マドラー」とバースプーンは別物？ バースプーンの「ねじねじ（螺旋）」に隠された意味や、道具の形状に込められた意図など、知っているようで知らない話も続々出てきます。

これを聴いて、バーでの時間をもっと楽しいものにしてください🥃

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広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

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■今回のトピックス

【重大おしらせ】： 2026年10月17日、番組初のオフラインイベント開催決定！

「バースプーン」と「マドラー」の定義の違い： 混ぜる主役は誰？

ねじねじ（螺旋）の意味： なぜスプーンの柄はねじれているのか。

プロの調整： バースプーンのスプーン部分は、自分で折って調整するもの！

ロンギヌスの槍（反対側のフォーク）： 本来の用途と、骸骨やドクロなどのユニークな重り。

ボストンシェーカーの魔力： フルーツカクテルで目詰まりせずにカクテルを冷やす技術。

氷と冷凍庫のこだわり： 温度変化で氷の「硬さ・脆さ」が変わる？ 匂い移りを防ぐ管理法。

憧れの高級ギア： 氷が勝手に滑る（？）縦方向の特殊研磨を施した「バーディ」の技術

■今回のキーワード

#バーテンダーの道具 #バー #カクテル #バースプーン #シェーカー #ボストンシェーカー #バーディ #メジャーカップ #アイスピック #冷凍庫 #オフラインイベント #公開収録 #酒のツマミはバートーク #宅飲み

ウイスキー編第5弾は「アイリッシュウイスキー」🥃

スコッチとの違いや、アイルランドの伝統製法「シングルポットスチル」について深堀していきます。

今回はおすすめボトルの紹介多めとなっております

■バートーク初のオフラインイベント！

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・石村（たくさん）

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

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■今回のトピックス

・アイリッシュと「アイラ」の混同： 実はピートが香らない穏やかなお酒

・衰退と歴史のロマン： アメリカの禁酒法と独立戦争がもたらした打撃

・伝統製法「シングルポットスチル」： 未発芽の大麦と石臼が生む「オイリー」な質感

・個性豊かな銘柄たち： 「バスカー」「ジェムソン」「カネマラ」「ティーリング」

・プロの贅沢ハイボール： スペアミントを叩いて入れる夏の爽快な飲み方

・アイリッシュコーヒーの裏話： なぜバーテンダーが「喫茶店」での注文を勧めるのか

■今回のキーワード

#アイリッシュウイスキー #ウイスキー #ジェムソン #バスカー #カネマラ #ティーリング #アイリッシュコーヒー #シングルポットスチル #ハイボール #バー #喫茶店 #お酒雑学 #酒のツマミはバートーク #宅飲み

今回はウイスキー編第4弾🥃スコッチ続編です。

「島」と「港」にフォーカス！

潮風を浴びて熟成されるウイスキーが持つ「ブリニー（塩気）」の謎や、リリースごとに味が変わる（？）という蒸留所の不思議な裏話を深掘りします。

シングルモルトの「シングル」が意味する真実や、バニラとは一味違う「穀物の甘み」の楽しみ方など、バーで語りたくなる雑学が満載です。

■配信頻度🎧

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・石村（たくさん）

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■今回のトピックス

・スコッチの定義と「シングルモルト」の本当の意味： 意外と知らない「シングル」の由来

・ローランドの都会的な味わい： クリーンでライトな「オーヘントッシャン」の秘密

・スモーキーさの正体「ピート」： アイラとハイランドでこれほど香りが違う理由

・アイランズの冒険： 胡椒を振る「タリスカー」とねっとり甘い「アラン」

・キャンベルタウンの伝説： 港町が生む「ブリニー（塩辛い）」風味とスプリングバンクの高騰

・プロのおすすめ： 初心者でも手に入りやすく、個性を楽しめる2つのボトル

■今回のキーワードバー#ウイスキー #スコッチ #シングルモルト #ピート #タリスカー #アラン #スプリングバンク #オーヘントッシャン #ローランド #アイランズ #キャンベルタウン #バー #ハイボール #酒のツマミはバートーク

今回のテーマは「バーでの人間模様」です。

広島で目撃した学生と外国人グループの心温まる交流や、映画でお馴染みの「あちらのお客様からです」の実際、ビジネスの誕生から数十年ぶりの再会まで、バーという濃密な空間で生まれるドラマを深掘りしています。

ストレス社会で戦う大人たちが素に戻れる、バーの魅力を語り尽くします。

当番組は皆さんからのお便りをお待ちしております✉

■配信頻度🎧

毎週木曜日

■出演🎙️

・石村（たくさん）

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■今回のトピックス

・広島のバーで起きた国際交流

・「あちらのお客様からです」は本当にあるのか？

・プロが教えるスマートな入店術

・バーで生まれる意外な繋がり

・飲みすぎたお客様へのバーテンダーの裏側の配慮

・なぜ大人はバーで「素の自分」や「童心」にもどってしまうのか

■今回のキーワードバー

オーセンティックバー

カクテル

マナー

人間模様

一期一会

マッチングアプリ

出会い

飲みニケーション

バーテンダー

酒のツマミはバートーク

ストレス解消

今回はお便り編第三弾。

「MC2人の好きなお酒は？」というご質問と、「お酒が弱いけど飲んでみたいお酒がある」というお悩みに回答させていただいております🎙

毎度のことながら、「まあ、諸説ありますけどね」という温度感でお聞きください🎧

お便りありがとうございました。

当番組は皆さんからのお便りを思待ちしております✉

■配信頻度🎧

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ご縁でいただいた”ローヤル”ゴールドラベル１５年を開封

その味わいを紐解きながら、ローヤルの歴史にも触れました

なかなか手に入らない代物ではありますが、ウイスキーを飲むときの味わい方の参考になれば幸甚でございます。

かなり美味しいお酒でした

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モヒート、XYZ、ピニャコラーダ……変幻自在なラムカクテルを解説。

ハーブの個性を引き出すミントの選び方から、トロピカルな一杯を本場のレシピで楽しみかたなどを深掘りします。

名前のインパクトに隠されたXYZのスマートな「締め」の飲み方など、明日誰かに話したくなる雑学も満載。

あなたもバーに行けばラムベースカクテルを飲みたくなるはず。

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世界4大スピリッツ最後の一角「ラム」を解説！

サトウキビから生まれる独特の甘い香りの正体とは？

スペイン・フランス・イギリスといった統治国によるスタイルの違いや、ラムの色や味わいによる分類、おすすめの銘柄についてもご紹介しております🥃

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何気に使ってしまう「バーテン」や「バーテンさん」という言葉には、少しネガティブな歴史があるのだとか・・・

そんな話から、最後は世界のバー事情の話になりました🥃

毎度ながら、「まあ、諸説ありますけどね」という温度感でお聞きください🎧

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