世界4大スピリッツ最後の一角「ラム」を解説！

サトウキビから生まれる独特の甘い香りの正体とは？

スペイン・フランス・イギリスといった統治国によるスタイルの違いや、ラムの色や味わいによる分類、おすすめの銘柄についてもご紹介しております🥃

■配信頻度🎧

毎週木曜日

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

■Bar nido🥃

Instagram：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/bar_nido0619/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Webサイト：⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://bar-nido.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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■WWEマニアックス

大のWWEファンの普通の会社員がWWEの魅力について好き勝手に語る異論容認型の雑談番組です🤼⁠

⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/6rDBR93VGXvHxUBaTp0mYL?si=5c3dfc8a8d20443f⁠⁠⁠⁠⁠

■note（補足・編集後記）

番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://note.com/thor2200⁠⁠⁠

何気に使ってしまう「バーテン」や「バーテンさん」という言葉には、少しネガティブな歴史があるのだとか・・・

そんな話から、最後は世界のバー事情の話になりました🥃

毎度ながら、「まあ、諸説ありますけどね」という温度感でお聞きください🎧

■配信頻度🎧

毎週木曜日

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

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■note（補足・編集後記）

番組内で紹介したお酒のことや、こぼれ話を更新しています。

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ペアリング後編！ジン、ラム、ウォッカに合う絶品フードを深掘りします。

MC2人がおすすめする家で試せるスナックのなども紹介しています。

なかよしパスタ

https://www.imoya.info/shop/catalog/1024/pn00547

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

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今回のテーマは「お酒とフードのペアリング」前編！

万能なハイボールと揚げ物の鉄板コンビから、スモーキーなウイスキーと焼き鳥の香ばしい相性まで深掘りします。

さらに「生牡蠣×アイラモルト」の贅沢な楽しみ方や、テキーラとお刺身という意外すぎる組み合わせも。

聴けばあなたの試してみたくなるはず🥃

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

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今回は、リスナーさんから届いた「バーテンダーが作っていて楽しいカクテルは？」という質問にお答えしながら、客側が飲んで楽しいお酒についてもいろいろ話が発展しております🍸

広く深いカクテルの世界はまだまだ語りつくせません🎙

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

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ウォッカ編第2回目はウォッカベースカクテルについて話していきます。

有名なあのカクテルからあまり知られていないカクテルまで。

007で有名なウォッカマティーニについてもいろいろお話をしています。

これを聴けばあなたもウォッカベースのカクテルを飲んでみたくなる🍸

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

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世界4大スピリッツの最後を飾る「ウォッカ」について解説していきます。

「強い」というイメージを覆す、ウォッカの真の姿とは？

活性炭ろ過が生むクリアな味わいや、「ウォッカ」という名前の意味、フレーバードウォッカについてお話しています。

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時

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愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

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今回は、お酒の相棒、グラスについて深掘り。🍸

バーテンダーが使い分ける数々のグラスには、味を広げる設計や視覚的な楽しさを届ける演出が詰まっています。

五感を使ってお酒を味わうプロの視点を知れば、家でのお酒や、バーでの時間がもっと楽しくなるはず。

🍸カクテルグラス

https://www.asahibeer.co.jp/cocktailguide/know/glass/glass.html

🥃テイスティンググラス

https://whisky-nights.jp/whisky-glass-5-types/

薄張りグラス

Amazonリンク

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時（次回：2026年6月4日予定）

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

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今回のテーマは「トニックウォーター飲み比べ」です🍹

定番のウィルキンソンからちょっぴり高級なフィーバーツリーまで5種類を徹底比較します

各社の驚きの個性、瓶とペットボトルの炭酸の違いなど、プロならではの視点も必聴です🎧

自分好みの一杯を見つけるヒントになれば幸いです

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時（次回：2026年5月28日予定）

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

■Bar nido🥃

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若者を中心に全世代で進む酒離れ。

そんな中で、お酒が飲めない人、お酒を飲まない人がバーに行って楽しめることは何かあるのか。

また、「我々はなぜお酒を飲むのか」というテーマについても話をしています🥃

リスナーの皆様にとって、発見や共感があれば幸いです🎧

■配信頻度🎧

毎週木曜日 朝7時（次回：2026年5月21日予定）

■出演🎙️

・石村 拓也

愛媛県松山市三番町にあるオーセンティックバーBar nidoの店主。nidoではテキーラやフルーツカクテルを推しています

・加藤 聡一郎

広島県東広島市という日本酒の街に住む普通の会社員焼酎、ジン、日本酒、ワイン、ウイスキー、テキーラ等、幅広いお酒を浅く楽しんでいます。

■Bar nido🥃

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