本集邀請有多年餐飲從業經驗的Tom來與各位聽眾一同分享與心智障礙員工認識的契機、及工作過程中的訓練管理,Tom無私地分享了許多寶貴的經驗,讓我們一起了解在工作現場如何與心智障礙者互動吧!
1:09 心智障礙者的工作優勢:配合度高、可以勝任簡單且重複性高的工作、穩定度高、個性單純
語言理解較弱:適合用直接示範、視覺提示(圖示/圖卡)等方式協助心智障礙者學習。精細動作表現較弱:需要耐心並給予時間練習,透過反覆操作後熟能生巧,可以學會新的工作技能,工作速度也可提升。自我監控能力較弱:需提供明確的工作標準,例如:完成該項工作所需的時間,才能讓現場同仁協助檢核其工作品質。環境適應:循序漸進、堅定地要求其遵循工作規範。交辦新工作任務:以先學會其中一項任務為目標,學會了再交派下一項工作任務。條列式筆記:協助熟悉與複習工作流程。就服員給予心理支持,陪同討論整理當日的工作表現優缺點,藉由一天天變好的成功經驗,協助形成正向回饋,提升自信心。10:27 Tom簡介自身工作經歷與進用心智障礙者的契機
18:05 未來想進入餐飲業的心智障礙者,需要有哪些就業準備
23:27 心智障礙者就業過程中Tom給予的支持與幫助
25:00 就服員在職場中提供的協助及如何與就服員互動合作