Ik weet niet hoe het komt, maar het lijkt er op alsof ieder gesprek steeds uitmondt in een vragenronde over voeding. Heel vaak worden daarbij heel wat mythes opgerakeld, die aantonen hoe verwarrend voeding geworden is.
De fundamenten waarop elk zinvol schema zou moeten steunen, en meer bepaald, waarom deze zo belangrijk zijn!