Aujourd’hui je rencontre Théodora Grimmeisen, qui codirige depuis quelques années la marque de chaussures Springcourt, avec ses deux sœurs Laura et Florence.

Fondée en 1936 par son grand-père, cette marque historique a débuté sur la terre battue de Roland-Garros auprès de joueurs internationaux de tennis, avant de devenir objet du quotidien et de nos cours d’EPS, puis plus tard marque de rébellion de la jeunesse des années 60-70 grâce à des figures emblématiques de l’époque.

Passée de génération en génération, la marque démarre depuis peu un nouveau chapitre, avec à sa tête, trois jeunes femmes, pleines d’énergie et d’espoir, conscientes de la chance d’hériter d’une telle entreprise et également de la responsabilité de la faire vivre dans son époque et dans ses enjeux.

On a donc tout naturellement parlé de transmission, de devoir, de la richesse des archives d’une marque de près de 90 ans, mais également de repositionnement, de réflexion sur le sourcing et la production, du savoir-faire et de l’importance de la qualité. Comment perpétuer cette marque iconique en respectant le produit tel qu’il a été conçu : simple, unisexe et durable.

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Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :

• l'histoire de l'Usine Springcourt, en plein Belleville

• le parcours de Théodora, benjamine de la famille et Directrice Générale

• la création de la chaussure Springcourt par son grand-père

• comment reconnaître une G2, modèle emblématique de la marque

• le lien entre John Lennon, Jane Birkin et Springcourt

• l'ouverture de l'Usine à d'autres entreprises créatives, de Magnum à Socialter

• la reprise de la marque en direct par la famille Grimmeisen

• l'arrivée des trois soeurs dans l'aventure et les premières décisions majeures

• le renouveau de la marque et son repositionnement

• la différence entre modèles permanents, capsules et collaborations

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Pour prolonger l'épisode :

LES BONNES ADRESSES DE THÉODORA

• Bises nouilles - 4 rue Civiale, Paris 10e

• Bichettes - 11 rue Marie et Louise, Paris 10e

• L’Orillon Bar - 35 rue de l’Orillon, Paris 11e

• Jeu de Paume

• Philharmonie de Paris 

• Galerie Joseph 

• Le Requiem de Mozart, chorégraphié par Yoann Bourgeois, à la Seine Musicale

LIENS UTILES

• Site internet de Springcourt

• Compte Instagram de Springcourt

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui je suis ravie de recevoir à mon micro la talentueuse Lison de Caunes, marqueteuse de paille.  

Lison a fait de la paille son matériau de prédilection. 

Depuis plus de 40 ans, elle travaille ce qu’on appelle la marqueterie de paille.

Dans cet épisode, elle nous explique en quoi consiste cet artisanat ancien, en commençant par son histoire, de ses débuts au XVIIe siècle à son apogée pendant la période Art Déco, jusqu'à son oubli au cours des décennies qui ont suivi. Comment une jeune femme passionnée par cette matière a démarré de rien, s'est formée seule en décortiquant le mobilier de son grand-père André Groult et a réussi à faire renaître la technique. Jusqu'à la moderniser pour la transformer en objet de convoitise des plus grands décorateurs internationaux et marques de luxe.

On a également parlé avec Lison de son héritage familial, du fait de grandir entourée de créateurs et personnalités reconnues dans leurs domaines respectifs. Comment cela a influencé ses choix professionnels, comment elle s'est fait petit à petit une place dans son art. Aujourd'hui elle multiplie les projets prestigieux, continue a restaurer des meubles d'époque, collabore avec des artistes de renom aux quatre coins du monde et conçoit des créations originales. Ses ateliers, situés dans le 6e arrondissement de Paris, sont composés d'une quinzaine de personnes, dont sa fille Pauline, qui a beaucoup contribué au développement de l'entreprise.

A l'occasion de la sortie de son autobiographie "Lison de Caunes - La paille en héritage" aux Editions du Regard, je suis honorée d'avoir pu plonger dans le parcours de Lison et d'en apprendre plus sur cet artisanat minutieux.

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Ce que vous allez découvrir dans cet épisode : 

- ce qu’est la marqueterie de paille

- son histoire, du XVIIe siècle à la période Art Déco

- les étapes de fabrication, de la culture du seigle au collage des tiges, en passant par la teinte de la paille 

- les qualités exigées pour exercer ce métier  

- l’écriture par Lison de Caunes de son autobiographie, avec la paille comme fil rouge  

- le contexte familial dans lequel elle a grandit, entourée de personnalités créatives

- son goût pour le travail manuel et la genèse des ses études supérieures en reliure-dorure 

- la découverte de l’époque Art Déco et ses débuts dans la restauration de mobilier, en autodidacte 

- comment elle a oeuvré à faire renaître la technique dans les années 90 

- les multiples techniques faisables avec la marqueterie de paille et ses collaborations avec d’autres artisans 

- l’importance de l’innovation dans l’artisanat

- son héritage familial et comment elle s’est fait une place dans son domaine 

- sa philosophie face aux projets inédits 

- ses diverses collaborations avec artistes, décorateurs d’intérieur et grandes marques de luxe 

- le plus bel accomplissement de sa carrière

- ses sources d’inspiration pour ses créations originales Lison de Caunes 

- l’évolution de ses ateliers avec la croissance des équipes et l’arrivée de sa fille dans l’entreprise pour gérer les ateliers 

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Pour prolonger l'épisode :

• Compte Instagram de Lison de Caunes

• Site Internet de Lison de Caunes

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Les bonnes adresses de Lison :

- The Invisible Collection (showrooms à Paris, Londres et New York)

- Antiquaires Art Déco rue de Seine

- Musée Bourdelle

- Musée Zadkine 

- Restaurant Joséphine (117 rue du Cherche Midi)

- Restaurant H Kitchen (18 rue Mayet)

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Aujourd’hui, je vous emmène chez Laurianne Melierre, fondatrice de l’agence Plume rédaction.

Mais faut-il encore présenter Laurianne ?

Journaliste de talent, foodie à toutes heures du jour ou de la nuit, intervieweuse de haut vol, podcasteuse, cycliste, voyageuse… Elle incarne parfaitement les trois thématiques de journal urbain. C’est donc tout naturellement que nous avons enregistré cet épisode, très spontané, à travers la food, l’art et le voyage.

Nous avons évoqué ensemble son rapport à la food, qu’elle qualifie d’identitaire et d’émotionnel. Décrypté ensuite sa passion pour l’art - d’écrire - avec une plongée dans le quotidien de son agence Plume, fondée en 2018. Pour finir sur son goût du voyage, qu'elle nous conte à travers ses dernières aventures et la création de son collectif de cyclisme féminin, Free the Cycle. 

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Ce que vous allez entendre dans cet épisode : 

DE LA FOOD

- la (ou plutôt les) recette(s) phare(s) de Laurianne (teasing : on navigue du Sud Ouest à l’Asie) 

- son rapport à la food et ses multiples influences, jusqu’à sa passion pour les abats depuis sa tendre enfance

- sa quête de nouvelles saveurs et son sens du risque 

- son talent pour décéler les petits indices lui indiquant que le restaurant qu’elle s’apprête à découvrir est une valeur sûre 

- sa maîtrise du gâteau au yaourt (astuce à la clé !) 

- la cuisine comme terrain de jeu et d’expérimentations 

- ses restaurants coups de coeur 

DE L'ART

- l’art d’écrire, de son passé de journaliste au Nouvel Obs ou chez Glamour jusqu’à la création en 2018 de son agence Plume, spécialisée en conception-rédaction et en stratégie éditoriale 

- les coulisses de ses derniers projets, avec le groupe hôtelier Accor, la marque de prêt-à-porter American Vintage ou encore les champagnes Bollinger

- comment chaque mot, chaque marqueur, chaque élément distinctif est minutieusement réfléchi et sélectionné pour donner une identité précise à une marque

- son instinct, son ressenti lors des phases créatives pour trouver le bon ton à chaque nouveau projet  

- son travail de recherches historiques et d’archives pour la rédaction d’un manifeste pour la marque Au Départ 

- la singularité de son agence, constituée de journalistes aux points de vues et regards spécifiques sur le monde  

- le goût de Laurianne pour la gestion de son entreprise avec l’évolution de son équipe et l’ouverture prochaine de nouveaux locaux

ET DU VOYAGE

- ses voyages en solo, du Lot à Los Angeles

- le plaisir de visiter un lieu en profondeur, de faire des rencontres inattendues et de se découvrir soi-même

- sa première rando-vélo dans les Landes 

- la création de Free the Cycle et l'organisation de rides 100% féminines 

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Pour prolonger l'épisode : 

LES BONNES ADRESSES DE LAURIANNE

• Bunon, Tokyo (izakaya bistronomique) 

• Le Doyenné, Saint Vrain, 91 (ferme-potager-restaurant)

• Librairie Sans Titre (2 rue Auguste Barbier, Paris 11e)  

• Galerie Christian Berst - art brut (3-5 passage des Gravilliers, Paris 3e) 

• Fondation Henri Cartier-Bresson (79 rue des Archives, Paris 3e) 

• Bibliothèque François-Mitterrand 

LES LECTURES DE LAURIANNE

• CAPS LOCK: How Capitalism Took Hold of Graphic Design, and How to Escape from It

• Magazine "Tools"

• Bascoulard - Dessinateur virtuose, clochard magnifique, femme inventée 

• Le Pauvre Christ de Bomba, de Mongo Beti 

LIENS UTILES

• Site internet de Plume Rédaction

• Compte Instagram de Plume Rédaction

• Compte Instagram de Laurianne Melierre

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Aujourd’hui, on va parler architecture d’intérieur, élégance à la française, décoration luxueuse mais aussi réalisations de mobilier sur mesure, jeux de couleurs et collaborations avec des artisans de haut vol. 

Fabrice Juan a lancé son agence de décoration et d’architecture d’intérieur en 2011. Il compte désormais une quinzaine de projets principalement à Paris, une collection d’art de la table et une récente collaboration avec Tai Ping, le spécialiste des tapis haut de gamme. 

Je suis allée à sa rencontre dans son nouveau showroom de la rue St Honoré et pour démarrer cet épisode, je vous invite à vous immerger dans l’univers de Fabrice Juan en allant consulter son site internet ou son compte Instagram pendant qu’il nous décrit les différents meubles d’exception que l’on peut retrouver dans son agence...  

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Pour prolonger l'épisode 

Compte Instagram de Fabrice Juan

Site Internet de Fabrice Juan

Les bonnes adresses de Fabrice

- Brasserie Le Rubis (10 rue du Marché St Honoré, Paris)

- Fondation Cartier pour l'art contemporain (261 bd Raspail, Paris)

- Centre Pompidou (Paris)

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Aujourd’hui, on va parler déco, scénographie, aménagement mais surtout vintage, local et seconde main. Il y a quelques mois, Noémie et Flora lançaient Bureau Bien Vu, un studio de création de décors, avec comme objectif le local et le réemploi, tout en anticipant l’après via la revalorisation des matériaux. Mais on va également profiter de ce moment pour découvrir qui elles sont, les valeurs qui les animent et ce qui fait leur singularité. 

Voilà ce que vous allez découvrir dans cet épisode : 

- les personnalités de Noémie et Flora, les co-fondatrices du studio Bien Vu

- leurs conseils pour s’associer en entreprise 

- l’univers visuel Bien Vu et ses valeurs, ce qui fait sa singularité (teasing : graphisme et signalétique sont mis à l’honneur)

- la genèse d’un projet entrepeneurial avec la découverte d’un lieu de conservation de décors en région parisienne 

- le constat fait sur les décors de festivals et autres événements éphémères, et leurs enjeux RSE 

- la création d’un média en 2020 avec un premier tour de France à la découverte d’acteurs du réemploi, ou comment travailler à partir de l’existant

- le lancement du studio grâce à leur cartographie de partenaires potentiels et leur communication sur Instagram

- leurs premiers projets, éphémères ou permanents, réalisés en 2023, et l’évolution de leur offre 

- leur processus créatif expliqué avec le projet pour les bureaux de Sony Music

- l’enjeu de pédagogie auprès de ses clients pour déconstruire les fausses croyances sur la seconde main et le réemploi

- les notions de traçabilité et de circularité derrière l’histoire de chaque objet chiné

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Pour prolonger l'épisode 

Compte Instagram de Bureau Bien Vu

Site Internet de Bureau Bien Vu

Les bonnes adresses de Noémie & Flora

- Café-Fleuriste Désirée

- Restaurant Adar

- Quintal, atelier d’impression en risographie 

- Sergeant Paper, art prints 

- Musée du Jeu de Paume, Paris

- Musée des Arts Décoratifs, Paris 

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Pour démarrer sur cette nouvelle série, je suis très heureuse d'accueillir à mon micro l'artiste Thalia Dalecky, qui réalise de sublimes scultpures, céramiques et dessins. 

Je vous invite pendant ou après l'écoute de cet épisode à vous rendre sur son compte Instagram ou sur son site Internet pour vous plonger dans son univers, formé de courbes, de corps de femmes et de cette sensibilité que vous vous apprétez à découvrir. 

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Pour prolonger l'épisode 

Compte Instagram de Thalia Dalecky

Site Internet  de Thalia Dalecky

Les bonnes adresses de Thalia

Restaurant One and One

Restaurant Le Vaudeville

Restaurant L'Orgueil

Atelier Brancusi

Musée Zadkine

Musée Bourdelle

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Aujourd’hui je suis avec Charlotte Roudaut, la fondatrice et rédactrice en cheffe du tout nouveau magazine indépendant, engagé et optimiste, intitulé BEAU (DEMAIN), dont le premier numéro est sorti en novembre 2022.

Avec cette publication trimestrielle de 196 pages, l’équipe de BEAU – je cite – « s’engage à initier de nouveaux imaginaires, à éveiller les curiosités, à donner l’envie d’avancer ».

Tout est dit. Dans un monde en mutation, cette nouvelle rédaction raconte et met en lumière ceux qui agissent et font bouger les lignes pour développer de belles initiatives dans leurs secteurs, de la mode au tourisme en passant par le design et l’art.

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Pour prolonger l'épisode 

Compte Instagram de Beau Magazine

Site Internet de Beau Magazine

Les bonnes adresses de Charlotte

Le Rhodia, nouveau restaurant du Musée Bourdelle

Festival des Cabanes de la Villa Médicis

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Aujourd’hui, je suis avec Jade Genin, qui me fait le plaisir de me recevoir dans sa toute nouvelle chocolaterie, située avenue de l’Opéra, à Paris.

On va donc tout naturellement parler de cacao, de ganaches, de pralinés, revenir sur ses méthodes de travail et ses inspirations, sans oublier de se plonger dans son parcours afin de comprendre ce qui l’a mené à ce métier artisanal.

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Pour prolonger l'épisode

Compte Instagram de Jade Genin

Site Internet de Jade Genin

Les bonnes adresses de Jade

Food

Ryô (7 rue des Moulins, Paris 1er)

Elmer (30 rue Notre Dame de Nazareth, Paris 3e)

Scoop Me a Cookie (38 rue de Bretagne, Paris 3e)

Art

L’Atelier des Lumières, Paris

Musée Thyssen, Madrid

L’Orangerie, Paris

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Aujourd’hui je suis avec Minou Sabahi, cheffe de cuisine franco-iranienne, qui a démarré il y a quelques semaines une résidence de plusieurs mois au Galinier, une maison d’hôtes située à Lourmarin, dans le sud de la France.

Quand elle n’est pas au Galinier, Minou est ce qu’on appelle une cheffe itinérante.

Depuis maintenant 10 ans, elle enchaîne les résidences, les cuisines, les projets, à Paris, puis à Marseille, où elle désormais basée, tout en développant des recettes inspirées de son Iran natal. 

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Pour prolonger l'épisode

Compte Instagram de Minou Sabahi

Compte Instagram du Galinier

Résidence culinaire au Galinier

Le parcours de Minou en adresses

Provisions, Marseille 

Les Pères Populaires, Paris 

Hôtel Bienvenue, Paris  

Fulgurances, Paris 

Camas Sutra, Marseille 

Regain, Marseille 

Les bonnes adresses de Minou

Fondation Lee Ufan, Arles : https://www.leeufan-arles.org/ 

Folderol, vins et glaces maison : https://www.folderol.com/

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Aujourd’hui je suis avec Tiffany Bouelle, artiste pluridisciplinaire, peintre, plasticienne et franco-japonaise.

Après un début de carrière dans la mode, en tant que styliste, elle devient quelques temps professeure d’arts plastiques pour enfants tout en essayant de devenir illustratrice jeunesse. Sa carrière d’artiste commence officiellement en 2018.

Depuis 5 ans, elle réalise des œuvres intimes et engagées, aux formes abstraites et à la palette colorée, le sujet des femmes au centre de ses réflexions.

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Pour prolonger l'épisode

Compte Instagram">Instagram de Tiffany Bouelle

Site Internet">Internet de Tiffany Bouelle

Les adresses de Tiffany

Sanukiya (9 rue d’Argenteuil, Paris 1er) – pour déguster des nouilles udon

Café de l’Industrie (16 rue St Sabin, Paris 11e) - pour boire un verre

Chez Georges (1 rue du Mail) – pour la gastronomie française, les produits du terroir

Références citées

Documentaire Les règles de notre liberté, réalisé par Rayka Zehtabchi

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