En un nuevo mundo donde antes de probar el 1er. Bocado, se saca una foto. En un nuevo mundo donde todos necesitan compartir donde están y con quién? En un nuevo mundo "instagrameable" antes que "vivible" para uno mismo.

¿Cómo se crean proyectos gastronómicos y se los comunica para construir una marca que los muestre correctamente, además de atraer clientes?

¿Están los empresarios dispuestos a invertir en un horno RATIONAL? Seguramente que si. ¿Y ese mismo monto en un plan de comunicación que construya la marca? Mmmmm

El producto sigue siendo la clave de la supervivencia. El ambiente también. Pero cada día más, se necesita atraer a la gente sobre la base de una comunicación sólida y coherente.

Y cada día LAS REDES son mundos cada vez más complejos que precisan de "expertos en diferentes saberes". Mi "sobrino diseñador" ya no alcanza.

Hoy invitamos a Teban Kim a contarnos y enseñarnos sobre la comunicación en la gastronomía. Un experto con 20 años contando historias. Un verdadero "sensei" o un "samurai". Pasen y tomen nota. Sabe mucho.

Martin & Sebas