初回放送日８月６日は「ハムの日」です。

これに因み、ハムを使ったレシピをご紹介しますね。

６月から８月は青森県内では野辺地町の「葉付き小カブ」が美味しい季節です。ジューシーでフルーツのように甘味のあるカブと生ハムの相性がぴったりなサラダです。

材料

・生ハム…１パック

・かぶ…2個

・大葉…１２枚

・オリーブオイル、塩、こしょう…適量