開箱宜蘭

「想做事卻沒有計畫補助的話，那只好就找朋友自己來啊。🤠」

這禮拜的開箱宜蘭，要來介紹頭城「康綺文化工作室」的負責人，吳康綺。

認識過康綺的人，都曉得她為人不只豪爽直快，而且行動力超群。這幾年來，喜歡文史工作的他，常常串連許多在地店家與藝文工作者，籌辦大大小小的文化活動。

無論是要上山，還是下海，還甚至帶著大家到頭城在地的墓園做導覽，只要是她感興趣的議題，她就願意去嘗試，真的是連墓仔埔也敢去。😱

不過，要經營文化工作室並不是一件容易事，不少文化工作者常常得仰賴政府計劃案的補助。當計畫一結束，缺乏補助的團隊可能就只能暫時把工作喊卡，專案陷入停擺的境地。

但對康綺而言，沒有錢有沒有錢的做法。如果沒有計畫資源挹注，那就從自己可以做的事情開始。💪設計可以自己來、剪片也可以自己學📽，對外可以找店家贊助，對消費者可以慢慢建立付費支持的觀念。多管齊下，重要的是持續維持串連店家的動力，久了就會在地方逐漸建立自己的影響力。


常有人跟康綺開玩笑說她做這麼多事情，是不是要去選里長？她總是笑著大力否認，她只是真的在做她真心喜歡的事情，努力了解自己的家鄉，頭城。🏡

這一次請到康綺分享她的斜槓人生。聽聽這一集的「開箱宜蘭」，好好認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識康綺文化工作室：https://www.facebook.com/havefuntouch...

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【開箱宜蘭】是由宜蘭青年交流中心所策劃的節目。

宜蘭縣政府自2014年起設置「宜蘭青年交流中心」，這是一個專屬青年的實體空間。為落實宜蘭縣青年事務發展，宜蘭縣政府在2020年成立「青年事務科」，推出「創業、職涯、參與、交流」之四大面向多元服務，針對處於不同階段的創業青年，量身打造客製化服務內容。

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「在鄉下生活就是要一步步解決眼前的問題，沒有一次到位這種事情啦。😒」

離開了都市的便利，在鄉下的生活是什麼模樣？⛰這禮拜的開箱宜蘭要來介紹在宜蘭南澳經營Youtube頻道『山小日子』的年輕人，蔡山📽。

他的頻道訂閱人數已經超過6萬人，主題就圍繞著如何在鄉下過出自己的理想生活上。許多人會嚮往鄉下的悠閒生活，但實際移居到了鄉下之後，才發現周遭處處都是問題與挑戰😭，有些人無法適應這樣的落差，錢用完了，就只好摸著鼻子回去城市過著原來的生活。

不過對於蔡山而言，在鄉下的生活，就是要學習如何做好資源盤點，很多眼前的問題其實可以靠身旁的資源就可以自己動手來解決。💪他的頻道沒有太多複雜的技術，多得是教大家怎麼善用簡單的工具🔨，靠自己的力量做木工、做傢俱，從零開始打造自己的理想生活。🏡

這一次請到蔡山分享他的學習歷程，深入了解他是如何自我學習，累積經驗，經營youtube的斜槓經驗。聽聽這一集的「開箱宜蘭」，好好認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識山小日子：https://www.facebook.com/Samsdailyproduction/

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「開書店很難不賠錢啦，但只要店沒有倒，做的任何事情都是賺的。👍」

這個禮拜的開箱宜蘭，要開箱一間非常特別的店家，文邑二手書店📚。老闆林冠旻今年才25歲，開這間書店的時候人還沒畢業，時間點還特別選在去年疫情期間開幕。

很多人或許會好奇，台灣人看書的比例逐年下降，現在可能已經不是一個能夠靠賣書賺錢的時代了，在這種時候開二手書店是能賺什麼？🕵️

對於這個問題，冠旻倒是兩手一攤：「啊就真的不會賺啊！🤷‍♀️」為了維持書店經營，冠旻跳下來在宜蘭各地東奔西走，接文化案、擔任學校講師、辦在地刊物📖🖊。這間書店做的每一件事情看似都不賺錢，但對於冠旻而言，這間書店再虧也只是在燒房租跟書錢，大不了書店關掉就好了，不過只要在這過程中推動的任何一點改變，讓地方因此多了一點無形的文化價值，都是賺的。✌️

如果說書是文化的載體，浪漫地說，一間書店也像是整個城區村鎮文化的載體。很多的故事會來到書店，人們來到書店帶走更多的故事☀️。這一次請到冠旻來跟我們分享他在開書店背後遇到的各種有趣的大小事，聽聽這一集的「開箱宜蘭」，好好認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識文邑二手書店：https://reurl.cc/52V8Zv



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「只要來過一次，你就一定不會忘記這片漂亮的風景了。😉 」

從宜蘭平原沿著台七線一路往山上開去🚌，沿途有不少泰雅族的部落座落其間。在大同鄉，每一個原住民部落，都有自己的故事和山徑秘境。🌈

不過在台灣近代發展的歷程中，原民文化相對弱勢，生存空間常受到擠壓，進而造成原民文化持續變動與消失😞。近年來在各地部落的努力推動下，青年、在地耆老開始回來重視腳下的土地，努力找回自身部落的文化故事。💪

自去年開始，在原民會以及在地部落的推動下，大同鄉的原民業者們組織了一個部落生態旅遊平台『野趣大同』，用尊重在地文化、環境的態度，帶領大家探索大同鄉的美景秘境。🌳🔍

這個禮拜我們邀請三位『野趣大同』的青年夥伴：諾幹、吉娃斯、烏奈。從他們生活的樂水部落出發，用有趣輕鬆的步調，跟我們聊聊返鄉發生的各種大小事🎧，要了解部落文化找他們就對了！聽聽這一集「開箱宜蘭」，好好認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識野趣大同：https://www.facebook.com/datongtayal/



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「我最喜歡看到客人吃到我們家的愛玉，眼睛會驚訝得微微發亮的那一瞬間。☺️」

愛玉，是台灣人熟悉的國民甜點🍹。不管是淋黑糖、加檸檬、加水果，各種百搭的吃法讓愛玉這個簡單的食材充滿了無限可能😘。

但要種好愛玉並不是件容易事😲，一棵愛玉樹要長到可以生產愛玉果，大約就需要三年。愛玉還得仰賴一種叫做「愛玉小蜂」的特殊寄生蜂授粉才能結果，要是周遭環境品質不好，這種小蜂還活不下來。誇張一點來說，要成為一個愛玉農，還真的需要天時地利人和的配合。🌈

這禮拜的開箱宜蘭，要介紹一家在宜蘭員山山腳的愛玉農場「豐盛愛玉」👨‍🌾，請來農場負責大小活動與導覽的大女兒，盈盈，分享他們家種愛玉的故事，不聊還好，聊了之後，就覺得他們真的超。級。狂。🤩

剛才說到愛玉並不好種，但農場主人，也就是盈盈的父親，第一年，就一次種了3000棵愛玉。對！3000棵！這個數量放諸全宜蘭甚至全台，都是很驚人的數量，老爸幾乎是把下半人生的家當全部梭哈All In下去了。

縱使覺得老爸很瘋，但既然老爸都跳了，全家人也就一起共患難跳下來投入愛玉的世界👨‍👩‍👧‍👧。You jump, we Jump. 🤜🤛花費了三年多的努力，才有了第一批愛玉的採收，付出的努力也逐漸得到回報。

面對這麼衝這麼狂的一家人，我們這禮拜就特地請來盈盈跟我們聊聊種愛玉背後的有趣故事🎧，聽聽這一集的「開箱宜蘭」，好好認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識豐盛愛玉：https://www.facebook.com/aiyured9/


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「為什麼阿公阿嬤只是老了，大家就覺得這些事情他們就全都做不了了？」😕❓

這禮拜的開箱宜蘭，要介紹一位很有趣的藝術家，姚玟。

從去年開始，姚玟在德陽社區教社區的長輩畫畫。🎨她的學生，每一位可能都大她五、六十歲，怎麼教這些長輩畫畫是大挑戰。有阿嬤說她沒念過書、沒拿過筆寫字，是要怎麼畫畫？😲

不過在姚玟的課堂上，大家畫的不是蘋果或是雕像，而是阿公阿嬤們的生活日常。🧓👵👓像是從中元普渡怎麼拜拜、家家戶戶怎麼做豆腐乳，都是繪畫的題材。在帶領長輩創作的過程中，重要的不是要大家畫得多好看，而是帶著長輩回憶他們的人生經驗，把那些印象深刻的、重要的內容畫出來。👀🖼

一筆一劃教著阿公阿嬤畫畫，像是帶著阿公阿嬤一起升級破關，究竟姚玟會帶著這些阿公阿嬤前往什麼新世界呢？來聽聽這一集的「開箱宜蘭」吧！

來去認識星期三的畫畫課：https://www.facebook.com/uetookho



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「工作是很重要，但生活也很重要。就是要用Chill的心態好好過每一天。🤟」

這禮拜的開箱宜蘭，要介紹一對在羅東開著小餐車的年輕夫妻，阿翔跟可中。👫

無論是宜蘭人或是外地人，提到羅東的第一印象，可能會想起像是羅東夜市等知名景點。觀光人潮來來去去🏃，使得羅東市區總是給人生活步調稍快的印象。

其實如果放慢腳步，還是可以發現小小的羅東有許多有趣的店家。這禮拜要介紹的「#山地微丘快餐車」就是其一。

用金旺改造的餐車🛵每天早上會出沒在不同地點，販售熱騰騰的手工三明治🥪🥤，在疫情前，個性好客的兩人，偶爾會跟熟識的客人聊聊上次吃的口味，聊聊近況，在工作賺錢之餘，他們其實更享受與客人近距離面對面的時光。🗣

對他們而言，生活就是要很Chill🤟，小餐車沒有固定的公休日，全看兩位主人的心情喜好，忙夠了需要休息就會給自己放個假，騎著他們的小車，遊晃在宜蘭的郊野小路間🌿。他們口中的Chill不是全然地放空自我，而是要為生活找到一個自然平衡的態度，紮紮實實地努力工作，也要快快樂樂地享受生活。🤜🤛

這禮拜請來阿翔跟可中跟我們聊那些經營快餐車背後的有趣故事🎧，聽聽這一集的「開箱宜蘭」，好好認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識山地微丘：https://www.facebook.com/sandwichill/



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「賣菜真的很難。😢」

這禮拜的開箱宜蘭，要開箱一位宜蘭市的賣菜郎👩‍🌾，Anson。
大家常說宜蘭的土好水好，種出來的菜也好🥬，將這些宜蘭小農種出來的好菜送到一個個消費者的餐桌上，是Anson的品牌「安孫好食」的使命。💪

他們不只會在宜蘭北門的黃昏市場擺攤，過去還甚至會固定載著菜到台北🚛，參加各項市集及小農展。從第一線的菜市場到高級百貨的擺攤經驗，經營兩年下來，遇到的客人百百種。🧓👴

在賣菜的過程中，需要的不只是熱情還需要滿滿的耐心，才能夠維持客人日常的生活所需。🍽總結一句：「賣菜真的很難啊。😢」

這禮拜請來Anson跟我們聊那些賣菜日常的故事🎧，才發現那些日常背後都是由許許多多的挑戰及突發狀況所組成的👏，聽聽這一集的「開箱宜蘭」，認識這些在宜蘭創業的青年業者吧！🦻

來去認識安孫好食：https://www.facebook.com/ansonhouseyilan



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「在路上看到木頭做的東西都想要去看一下，不看的話心都會癢癢的。😗」

這禮拜的開箱宜蘭，要介紹木本位工作室的阿德與阿亮。從工作室的名稱就可以知道，這兩個人🌲就。很。木🌲

木到基本上聊天三句話離不開木頭，在路上看到有木製的東西都要去研究一下是怎麼做的。🤔基於這股對木頭的無限熱情，他們總開玩笑說：只要你想得到的東西，只要你敢提出要求，他們就會去鑽研看要怎麼用木頭做出來。🔍幫人訂製家具還真的會願意跑到你家確認你的生活習慣，只為設計出一件適合你的家具。😂

這禮拜邀請到這對木到不行的木工兩人組👬，聊聊木工背後的迷人魅力，以及他們在宜蘭創業的有趣故事。來聽聽這一集的「開箱宜蘭」吧！🦻

來去認識木本位：https://reurl.cc/r16a5b



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「想鍛鍊身材不用靠深蹲，你可以來採番茄啊！」🍅
要種田不只要有強健的體魄，小農夫還要能屈能伸。💪🏋️‍♀️（這不是譬喻）
 
壯圍 #采福好田 的Kelly笑說，農忙的時候，一天都要在溫室裡起身蹲下好幾個小時。🤨
 
為了栽種環境友善的番茄，除了要比其他人付出更多心力之外，👩‍Kelly還得像個全能的醫生，好好觀察每一株番茄的生態。不只是要上知天文下知地理，🔍注意周遭的陽光、土壤的情況，🧑‍💻連行銷、客服都得要自己包辦，才能夠照料好一顆顆嬌貴美麗的番茄，再交付到消費者的餐桌上。🍽💁‍♂️
不過這個工作看似辛苦繁忙，但意外地是每年竟然還可以放自己兩個月的長假！？😳😳這麼特別的工作是要去哪裡找～
 
既然都辛苦栽種了，也要開心玩樂，這一集讓我們邀請Kelly，來為大家開箱她返鄉從農的精彩故事。👩‍🌾

來去認識采福好田：https://reurl.cc/WXEAxk



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