「和菓子職人をしています。最近、外国人の職人志望者を受け入れましたが、本音では日本人の弟子が欲しいです。どうしたら、日本人の若者にこの仕事の良さが伝わるでしょうか？ちなみに日本的な精神の力が必要な仕事です。」

今回はこのご相談にお答えいたします。