Fue el pasado 20 de diciembre cuando el Boletín Oficial del Estado hizo pública la sentencia en la que el Tribunal Constitucional declara inconstitucionales y nulos algunos de los preceptos del Decreto sobre el régimen de las prestaciones sanitarias del Sistema Nacional de Salud en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Euskadi; una resolución que supone –en la práctica– la negación de la asistencia sanitaria gratuita a los ciudadanos extranjeros sin permiso de residencia.

El Colegio de Médicos de Bizkaia (CMB), como ya hiciera en 2012, ha vuelto a fijar su postura: Define el fallo de “retroceso peligroso” porque les devuelve "a la casilla de salida". En entrevista con Onda Vasca, el secretario del CMB, Rafael Olalde, ha recordado que la resolución choca, asimismo, con su Código Deontológico y con el principio de solidaridad que forma parte de su ADN. Advierte, además, de que el hecho de que exista un importante número de ciudadanos sin atención sanitaria plantea serias amenazas a la salud de toda la población.

Bajo el lema “no cambies tu comida, cambia tu plato”, este plato diseñado por alumnos de la Escuela Superior Técnica de Ingeniería de la UPV concentra lo último en tecnología culinaria: una superficie con más de mil agujeros que tiene la capacidad de separar las grasas de los alimentos y absorberla para que tú no tengas que hacerlo. Según explican sus creadores, "la base de esta vajilla de diseño esconde un mecanismo capaz de

absorber el aceite, que puede ahorrar a los comensales hasta el 30% de las calorías de una comida. En una comida normal, esto supone entre 70 y 90 calorías, lo que en una semana sería equivalente a no comerse dos Big Mac".

El mecanismo de absorción de la vajilla está inspirado en las esponjas de mar . Estos invertebrados poseen una serie de poros y canales que filtran el alimento y el oxígeno. A diferencia de las esponjas marinas, los orificios de los platos ‘ hola’ están diseñados para filtrar lípidos (grasa y el aceite). Tal y como explica Ander Méndez, “hay que tener en cuenta la viscosidad dinámica y la densidad de cada aceite, ya que los distintos aceites

que podemos encontrar en nuestros alimentos tienen diferentes propiedades de viscosidad y densidad”.

Más información en platohola.com

Bajo el lema “no cambies tu comida, cambia tu plato”, este plato diseñado por alumnos de la Escuela Superior Técnica de Ingeniería de la UPV concentra lo último en tecnología culinaria: una superficie con más de mil agujeros que tiene la capacidad de separar las grasas de los alimentos y absorberla para que tú no tengas que hacerlo. Según explican sus creadores, "la base de esta vajilla de diseño esconde un mecanismo capaz de

absorber el aceite, que puede ahorrar a los comensales hasta el 30% de las calorías de una comida. En una comida normal, esto supone entre 70 y 90 calorías, lo que en una semana sería equivalente a no comerse dos Big Mac".

El mecanismo de absorción de la vajilla está inspirado en las esponjas de mar . Estos invertebrados poseen una serie de poros y canales que filtran el alimento y el oxígeno. A diferencia de las esponjas marinas, los orificios de los platos ‘ hola’ están diseñados para filtrar lípidos (grasa y el aceite). Tal y como explica Ander Méndez, “hay que tener en cuenta la viscosidad dinámica y la densidad de cada aceite, ya que los distintos aceites

que podemos encontrar en nuestros alimentos tienen diferentes propiedades de viscosidad y densidad”.

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El destino Bilbao Bizkaia seguirá promocionándose por el mundo, pero a partir de este año lo hará con una oferta diseñada específicamente para cada uno de los mercados a los que se acuda. Una oferta compuesta por 30 productos turísticos como la gastronomía, la arquitectura y arte, costa, playas, parques naturales, el calendario de eventos, la identidad, las citas deportivas y musicales, entre otros. Es una de las novedades del plan de posicionamiento turístico 2018-2015 que han presentado este miércoles al sector el concejal de Desarrollo Económico, Comercio y Empleo del Ayuntamiento de Bilbao, Xabier Ochandiano, y el diputado de Desarrollo Económico y Territorial de la Diputación Foral de Bizkaia, Imanol Pradales. Pradales nos ha detallado en Onda Vasca los objetivos concretos que se marcan y los mercados con valor turístico en los que centrarán los esfuerzos.

El destino Bilbao Bizkaia seguirá promocionándose por el mundo, pero a partir de este año lo hará con una oferta diseñada específicamente para cada uno de los mercados a los que se acuda. Una oferta compuesta por 30 productos turísticos como la gastronomía, la arquitectura y arte, costa, playas, parques naturales, el calendario de eventos, la identidad, las citas deportivas y musicales, entre otros. Es una de las novedades del plan de posicionamiento turístico 2018-2015 que han presentado este miércoles al sector el concejal de Desarrollo Económico, Comercio y Empleo del Ayuntamiento de Bilbao, Xabier Ochandiano, y el diputado de Desarrollo Económico y Territorial de la Diputación Foral de Bizkaia, Imanol Pradales. Pradales nos ha detallado en Onda Vasca los objetivos concretos que se marcan y los mercados con valor turístico en los que centrarán los esfuerzos.

El Colegio Oficial de Enfermería de Gipuzkoa organizó el pasado 5 de enero su tradicional fiesta infantil de Navidad en el teatro Victoria Eugenia de San Sebastián. El compañero Sergio Errasti acudió a la cita y charló con algun@s de sus protagonistas.

El Colegio Oficial de Enfermería de Gipuzkoa organizó el pasado 5 de enero su tradicional fiesta infantil de Navidad en el teatro Victoria Eugenia de San Sebastián. El compañero Sergio Errasti acudió a la cita y charló con algun@s de sus protagonistas.

La Orquesta Sinfónica Verum será quien protagonice la próxima ópera de la ABAO-OLBE. Tras la huelga realizada por parte de la Orquesta Sinfónica de Euskadi (OSE), la Asociación Bilbaína de Amigos de la Ópera dice haberse visto obligada a realizar este cambio en el programa inicial. En entrevista con Onda Vasca su presidente, Juan Carlos Matellanes, además de defender el talento de quienes asumirán la partitura de la ópera 'Manon' a partir del próximo 20 de enero, ha dejado la puerta a futuras colaboraciones con la OSE: “Todo en esta vida tiene vuelta atrás aunque habrá que extremar las precauciones para que lo sucedido con Don Pascuale no se repita en un futuro”, afirma Matellanes. Al 2018 le pide "mayor apoyo económico de las instituciones" y que les respeten las sustituciones, y es que del cartel de 'Manon' se ha caído el tenor Celso Albelo.

La Orquesta Sinfónica Verum será quien protagonice la próxima ópera de la ABAO-OLBE. Tras la huelga realizada por parte de la Orquesta Sinfónica de Euskadi (OSE), la Asociación Bilbaína de Amigos de la Ópera dice haberse visto obligada a realizar este cambio en el programa inicial. En entrevista con Onda Vasca su presidente, Juan Carlos Matellanes, además de defender el talento de quienes asumirán la partitura de la ópera 'Manon' a partir del próximo 20 de enero, ha dejado la puerta a futuras colaboraciones con la OSE: “Todo en esta vida tiene vuelta atrás aunque habrá que extremar las precauciones para que lo sucedido con Don Pascuale no se repita en un futuro”, afirma Matellanes. Al 2018 le pide "mayor apoyo económico de las instituciones" y que les respeten las sustituciones, y es que del cartel de 'Manon' se ha caído el tenor Celso Albelo.

La Ertzaintza ha identificado a un menor de 13 años como uno de los presuntos autores del homicidio de Ibon Urrengoetxea. "Urren", vecino de Amorebieta de 43 años, fallecía el pasado 23 de diciembre víctima de un robo con violencia. El análisis de las cámaras de seguridad permitía identificar a dos menores: El mayor, de 16 años, se entregaba este lunes en el juzgado de guardia acompañado de su madre y un abogado. Al ser mayor de 14 años, será la Fiscalía de Menores la encargada de decidir las medidas a adoptar. En el caso del joven de 13, sin embargo, ni ha sido detenido ni será imputado al no contar con la edad legal para ser responsable penalmente de sus actos. De todo ello hemos hablado en Onda Vasca con la letrada Olga Rodríguez Marcos, de Iuris Estudio Jurídico.

El Código Penal establece que un niño, menor de 14 años, no tiene capacidad para entender la consecuencia de sus actos, un extremo que también hemos abordado con la psicóloga y directora del Grupo Albor-Cohs, Ángela Magaz. ¿En qué edad podríamos fijar el desarrollo del sentido moral de un niño? ¿Qué papel juega la familia? ¿Y la escuela? ¿Qué papel pueden jugar los educadores a la hora de "corregir" carencias morales?