Un año más, los rebaños de ovejas y el ganado en general empiezan a teñir los altos de diferentes colores.

Se ha constatado la creencia de que las ovejas nunca se debían subir a los pastos altos ni bajarlos de los mismos ni en martes ni en viernes. Una de las muchas curiosidades que nos desvela Itziar Rotaetxe, de Labayru Fundazioa, en una nueva entrega del Atlas Etnográfico de Vasconia.

"Lo PEQUEÑO es muy grande". Este es el lema que acompaña a la última iniciativa de Fundación Vital en su afán por apoyar la supervivencia del comercio local y la hostelería en Araba. Coincidiendo con la reapertura del comercio minorista, Vital Fundazioa refuerza su compromiso con el sector lanzando los bonos BIZIdendak. Con su adquisición, daremos aliento al comercio de proximidad; una inyección de cariño, solidaridad y la necesaria liquidez para que puedan seguir frente a esos pagos que no entienden de pandemias ni confinamientos. En total, Fundación Vital va a poner en circulación 15.000 bonos por valor de 500.000 euros con una bonificación de 125.000 euros en ayudas al pequeño comercio.

Los detalles los conocemos con Jon Urresti, presidente de Fundación Vital Fundazioa.

Aunque las despedidas son amargas, la última entrega de la sección 'Cocina de Confinamiento' con Yolanda Poveda (Escuela de Hostelería de Leioa), nos ha dejado un sabor muy dulce.

A la espera de que vuelvan a subir las temperaturas, tomamos buena nota de dos propuestas de HELADOS CASEROS Y SALUDABLES: de frutos rojos y plátano; y de mango.

Continuamos con unas TORTITAS DE AVENA , acompañadas de ricos y variados toppings.

Y como colofón, y a modo de "hasta pronto", una MOUSSE de chocolate vegano.

La fundación Biozientziak Gipuzkoa ha puesto en marcha una convocatoria extraordinaria para la financiación de proyectos de I+D+i que contribuyan a la prevención del contagio y a un mejor diagnóstico, tratamiento y seguimiento de pacientes infectados por la COVID-19. La convocatoria, a la que se han destinado 455.000 euros, tiene como objetivo maximizar el potencial del ecosistema ligado a las biociencias en Gipuzkoa, para dar respuesta a la actual situación de emergencia. Tras el proceso de selección, tres startups y un centro de investigación están desarrollando en este momento sistemas de diagnóstico, detección y monitorización de la enfermedad. Euskadi Hoy Magazine pone el foco en dos de los proyectos:

Donostia International Physics Center -‘Detente’

- Juan José Cadenas, Profesor de Ikerbasque y miembro de Donostia International Physics Center es el coordinador del proyecto 'Detente', que ha obtenido 85.000 euros de subvención. El proyecto propone el desarrollo de una plataforma de nuevos sensores para la detección vírica. Se propone detectar la carga viral tanto en personas como en superficies. El concepto modular de ‘Detente’ permitirá su adaptación a otro tipo de pandemias virales más allá de la actual, generada porSARS-COV-2.

Naru Intelligence -‘StepCare’

- Eider Sánchez, Cofundadora y CEO de Naru Intelligence, nos ha dado detalles del proyecto ‘StepCare’, que ha obtenido 70.000 euros de subvención. StepCare es un dispositivo médico software de Inteligencia Artificial para optimizar la monitorización de pacientes confirmados y posibles pacientes de COVID-19 que tienen síntomas leves desde su domicilio. El objetivo principal es poder identificar los pacientes graves lo antes posible para prevenir complicaciones graves y reducir al máximo su impacto.

" Nuestra cabeza es redonda para permitir al pensamiento cambiar de dirección” (Francis Picabia, artista vanguardista francés).

Cuando las cosas no suceden como esperaba ¿Cómo acostumbro a reaccionar? ¿Me adapto con facilidad o me descubro peleándome con la situación? ¿Cuánto tiempo/energía invertimos en resistirnos a eso que no es como deseábamos?

Nueva sesión del Txoko de las Emociones con la psicóloga Karmele Gurrutxaga.

El pleno del ayuntamiento de Agurain debatirá el próximo día 28 de mayo, a propuesta del equipo de gobierno, las modificaciones precisas en las ordenanzas municipales y en el plan estratégico de subvenciones, para dar cobertura a un paquete de medidas para combatir la incidencia del COVID-19 y relanzar la economía local del municipio. La iniciativa, de la que Ernesto Sáinz Lanchares ha dado detalles en Onda Vasca, está dirigida a los comercios, hostelería y sector servicios cuyas actividades hayan obtenido o estén en vías de obtener la “Prestación extraordinaria de cese de actividad”. El consistorio tiene previsto reanudar la atención presencial desde el lunes 18 de mayo con cita previa, y también se restablecerá de forma escalonada el mercado municipal de los martes, a partir del 19, solo para productos alimenticios.

Yolanda Poveda, profesora de la Escuela de Hostelería de Leioa, llega dispuesta a llenar de propuestas y mucho sabor nuestras últimas entregas de 'Cocina de Confinamiento".

Hoy: Bolitas de queso "con chispa" y Chips de aguacate. Y, además, aprendemos a elaborar un batido que nos permitirá hacer frente a la retención de líquidos.

El pasado 1 de mayo se cumplió un año del fallecimiento del músico, director e investigador donostiarra José Luis Ansorena. Fue el fundador de Eresbil, el Archivo de la Música Vasca, y esta entidad le ha correspondido ahora con la presentación de una página web dedicada a la difusión de su vida y su obra. Sobre este homenaje hemos hablado con el director de Eresbil, Jon Bagüés, que también nos ha desvelado algunas noticias. Por un lado, nos ha explicado que han tenido que posponer Musikaste que se celebrará, si es posible, en octubre. Y, por otro lado, Bagüés ha anunciado que trabajan en una web de músicas del confinamiento.

Desde la entrada en la Fase 1 de la desescalada, las imágenes de terrazas donde el necesario distanciamiento social es inexistente se repiten. Discotecas, bares o restaurantes ya piensan en la posibilidad de separar a sus clientes y comensales haciendo uso de mamparas pero ¿puede ser también una medida plausible en espacios abiertos? Así lo cree Alberto Domingo, estudiante de Tecnun - Escuela de Ingenieros de la Universidad de Navarra. Junto a su hermano Emilio -alumno de Arquitectura en la Universidad de Málaga- ha diseñado un sistema de mamparas que podrían ser instaladas en espacios abiertos como terrazas, parques o piscinas. Se basa en la forma hexagonal de las colmenas de abeja y permitiría que se puedan establecer diferentes zonas, con mayor o menor espacio interior, para adaptarse a todos los usuarios.

Yolanda Poveda, profesora de la Escuela de Hostelería de Leioa, llega dispuesta a llenar de propuestas y mucho sabor nuestras últimas entregas de 'Cocina de Confinamiento".

Hoy: Pasta con pesto de espinacas, nueces y semillas de calabaza y Hamburguesa vegana con salsa guacamole de acompañamiento.