La Coop a laissé, à sa liquidation judiciaire en 2015, un patrimoine architectural important. Depuis quelques années, ses bâtiments au Port du Rhin à Strasbourg sont réhabilités, dont l'ancienne boulangerie, désormais réinvestie par le tiers lieu "Kaleidoscoop". Avec Jean-Maxime RENCK, qui en est le co-directeur, nous allons explorer comment un bâtiment peut trouver de nouvelles fonctions dans un quartier en mutation.

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