Rundercarpaccio en gerookte zalm bollen❣️
Dit is het audio gedeelte van mijn gelijknamige YouTube video.
Kijk mee als je het leuk vindt:
https://youtu.be/GDD2qV2cG6A
🍞🥩🍞 Carpaccio:
- Triangel donker meergranen (Voorgebakken meergranenbroodjes met zonnebloempitten)
- Culii Carpaccio balsamico (Rundercarpaccio* met 13% Italiaanse kaassnippers, 6,3% balsamicovinaigrette en 4,2% geroosterde pijnboompitten)
- Rucola
- Gemalen peper en zout
🥯🐟🥯 Gerookte zalm:
- Italiaanse bollen (Voorgebakken witbrood met olijfolie en oregano)
- Noorse gerookte zalm (Ingrediënten: 97% zalm, zout, azijn, rook)
- Avocado
- Komkommer
- Paturain (60+ Kaas met knoflook en fijne kruiden uit gepasteuriseerde melk)
🥗 Lauwe salade:
- Eikenblad slamelange (70% eikenbladsla, 10% rucola, 10% friséesla, 10% rode ui)
- Japanse soja saus
- Gebraden kalkoenfilet
- Runderrookvlees licht gezouten
- Avocado