Pour produire ses huiles essentielles, Sarah Gobert a installé son laboratoire de distillation Goyave, sur le terrain familial. Elle y valorise les principales plantes qu’elle a sélectionnées pour leur rendement (citronnelle, atoumo, « trois tasses » et rose porcelaine), mais aussi d’autres espèces, comme les canneliers cultivés par son père pour leur écorce. Sarah, elle, distille les feuilles. La jeune agricultrice chimiste entend développer sa production. Intervenante : Sarah Gobert, exploitante agricole, agrotransformatrice.

Elle avait été lauréate du 1er concours Agreen Startup Guadeloupe en 2020, pour son projet d’huiles essentielles bio, partir de plantes aromatiques et médicinales locales : citronnelle, atoumo, « trois tasses », Depuis, Sarah Gobert, chimiste de formation, a lancé sa production, commercialisée sous la marque Jardin d’Ayo. Nous avions rencontré en juillet 2022 la jeune agricultrice Petit-Canal, sur son exploitation, située sur un terrain sec et rocailleux Intervenante : Sarah Gobert, exploitante agricole

Les pertes sont déj lourdes pour les agriculteurs de Vieux-Habitants privés d’eau d’irrigation depuis la tempête Fiona et la casse sur le réseau en attente de réparation. Exemple avec l’ASSOFWI (Association de producteurs de fruits de la Guadeloupe), qui gère un foncier départemental de 14 hectares, dont 6 ha exploités directement (manguiers, cacaoyers, pitaya ). Certains arbres fruitiers n’ont pas résisté au manque d’eau ; d’autres perdent leurs fleurs ou tardent fleurir. Et les 2000 plants de la pépinière ont péri Intervenants : Christian Bienvenu, ouvrier agricole l’ASSOFWI ; Jordan Lamby, exploitant agricole ; Youri Uneau, responsable technique l’ASSOFWI.

Après le déluge et les inondations, le régime sec De nombreux exploitants de Vieux-Habitants n’ont toujours aucune goutte leur borne d’eau agricole, plus de six mois après le passage de la tempête Fiona, qui, dans la nuit du 16 au 17 septembre 2022, a causé d’importantes casses sur le réseau d’irrigation alimenté par la Grande-Rivière. Rencontre avec Jordan Lamby, un jeune agriculteur installé sur le site de l’ASSOFWI, section Bel Air, et dont la production de mangues pour 2023 est compromise. Intervenants : Jordan Lamby, exploitant agricole ; Youri Uneau, responsable technique l’ASSOFWI.

C’est l’une des principales préoccupations des producteurs installés en agriculture biologique en Guadeloupe : la difficulté de trouver des semences certifiées bio, notamment pour les variétés tropicales de plantes maraîchères. Les exploitants fonctionnent donc avec des dérogations, mais qui ne seront plus possibles partir de 2030. La profession tente d’anticiper et de mettre en place un réseau de semences paysannes bio. Intervenants : Marion Cassu, conseillère en agriculture biologique et agroforesterie ; Florentin Piétrus, technicien au CIRAD Guadeloupe ; Ulysse Mogue, exploitant agricole.

Les agriculteurs engagés en bio en Guadeloupe manquent de référentiels techniques pour conduire leur exploitation, et savoir comment associer les différentes espèces dans l’espace et dans le temps. C’est pour répondre ce besoin qu’a été mené le projet INGA (Intégrer et gérer les productions en agriculture biologique), porté par le CIRAD. Mené sur deux ans (2021 et 2022), le projet a fait l’objet d’une restitution, le 9 décembre 2022, sur le site de recherche de Neufchâteau Capesterre-Belle- Eau, où a été mise en place une parcelle-pilote en agroforesterie certifiée AB, qui regroupe banane dessert, cacao et inga (pois doux). Intervenants : Elodie Dorey, Lucie Brustel, Marc Dorel, ingénieurs agronomes CIRAD Guadeloupe ; Ulysse Mogue, exploitant agricole.

« Carbap K 74 », c’est le nom de code d’une nouvelle variété élite de banane plantain, créée au Cameroun par le CIRAD et le CARBAP (Centre Africain de recherche sur les bananiers et plantain). Cet hybride, très tolérant la cercosporiose noire, mais aussi aux charançons et aux nématodes, a été introduit en Guadeloupe, où il est évalué depuis la fin 2020 par les chercheurs du CIRAD, d’abord sur la station expérimentale de Neufchâteau Capesterre-Belle-Eau, puis sur celle de Roujol Petit-Bourg. L’étape suivante va consister le tester chez des producteurs. La « K 74 » a été présentée la profession agricole le 27 octobre 2022, lors d’une matinée technique, dans le cadre du projet VEDET (variétés de diversification adaptées aux enjeux territoriaux ). Intervenants : CIRAD Guadeloupe (Lise Rohmer, Jean-Claude Efile, Sandrine Andypain, Fred Salmon) ; Marius Synesisus, exploitant agricole.

Dans un système agroécologique, la gestion des parasites des cultures privilégie une lutte biologique, mettant en action les prédateurs naturels de chaque ravageur. D’où l’intérêt de bien connaître les différents nuisibles et les insectes auxiliaires. La FREDON (Fédération régionale de défense contre les organismes nuisibles) animait un atelier en ce sens, le 17 mars 2022, sur une parcelle bio du lycée agricole, Baie-Mahault, dans le cadre de la 2ème édition du « Bik Agr’Innov », la journée de l’innovation agricole. Intervenants : Thomas Cély, Aurore Cavalier, chargés de mission la FREDON.

Parmi les multiples graminées et lianes présentes en canne sucre, quelles sont les plus nuisibles pour cette culture, et quelles sont les méthodes de lutte les plus efficaces, en conduite biologique ? C’était le thème d’un atelier animé par le Centre Technique de la Canne Sucre, dans le cadre de la matinée technique du 2 février 2023, sur la gestion de l’enherbement en canne bio. Intervenants : CTCS (Anna Clairville, Gilbert Piral,) ; Katia Landre, Henri Toléon, exploitants agricoles.