Le coureur cycliste Régis Maréchaux, qui a repris en 2009 l’exploitation de son père, à Anse-Bertrand, a décidé, en 2020, de se lancer dans l’aventure de l’agriculture biologique, avec deux parcelles d’1,5 hectare chacune : l’une plantée en canne, dans le cadre du projet de sucre bio porté par l’usine Gardel ; l’autre dédiée à des cultures vivrières et maraîchères. Cinq ans plus tard, il a été contraint de stopper la canne bio (non définitivement, espère-t-il), mais entend bien maintenir ce mode de culture pour produire ses tubercules, giraumons et autres pastèques.

Intervenant : Régis Maréchaux, agriculteur.

Figure du cyclisme guadeloupéen pendant une vingtaine d’années, Régis Maréchaux a mis un terme, en 2011, à sa carrière en niveau élite, mais continue les compétitions dans d’autres catégories. Car le vélo, c’est toute sa vie ! Depuis 2004, Régis Maréchaux est salarié du musée Edgar Clerc au Moule, emploi obtenu grâce à sa victoire au Grand Prix du Conseil Général de 2003. Mais le champion, âgé de 48 ans, est aussi agriculteur. Il a repris, en 2009, l’exploitation de son père, parti à la retraite. Un retour sur les terres familiales ansoises qui l’ont nourri. La boucle est bouclée !

Intervenant : Régis Maréchaux, agriculteur.

La loi du 23 avril 2025 autorise désormais la pulvérisation par drone de produits phytosanitaires, notamment sur les bananeraies, lorsque cette méthode d'épandage « présente des avantages manifestes pour la santé humaine et pour l'environnement, par rapport aux applications par voie terrestre ». Selon l'Institut Technique Tropical, les essais réalisés en 2020-2021 en Martinique ont montré une meilleure efficacité du traitement (pour lutter contre la cercosporiose noire), grâce une application plus homogène des fongicides sur les feuilles des bananiers ; et une moindre dérive des produits pulvérisés. Cette technique aérienne est attendue en particulier sur les exploitations contraintes d'épandre actuellement par des atomiseurs à dos. Mais seuls quelques fongicides pulvérisés par les systèmes terrestres pourront l'être par drone. Et ce n’est que le 31 mai 2026 qu’est paru au Journal Officiel l’arrêté fixant les conditions dans lesquelles peuvent être autorisées ces pulvérisations aériennes.

Intervenants : Charles-Henri Adolphe, directeur d'exploitation de la SCA de La Digue ; Guy Adolphe, vice-président du groupement bananier « Les Producteurs de Guadeloupe » (SICA LPG) ; José Carrière, responsable cercosporiose à la SICA LPG ; Marcus Héry, directeur de l'Institut Technique Tropical (IT2) ; Yanni Guillaume, exploitant agricole.

L’APECA (Association pour une agriculture paysanne et écologique dans la Caraïbe) organisait, le 16 décembre 2025, sur l’exploitation Domaine Natirel aux Abymes, un atelier de démonstration pour fabriquer du lombricompost, selon une méthode permettant de multiplier rapidement les vers de terre. Objectif : relancer, dans les fermes des adhérents, cette méthode apprise il y a une quinzaine d’années à Cuba, pour fabriquer des biostimulants solides et surtout liquides, qui permettent de booster les cultures et les sols.

Intervenants : Fabrice Eutrope, paysan et vice-président à l'APECA ; Philippe Rotin, paysan, président de l'APECA ; Sydney Damprobe, salarié Domaine Natirel ; Josy Diomar, Alex Anaïs, Ronalde, Lévy Laurent, adhérents de l'APECA.

Conséquence à la fois du réchauffement climatique et du retrait de certaines molécules insecticides, la pression de la teigne du chou est de plus en plus forte en Guadeloupe. Les dégâts provoqués par le petit ver font chuter les rendements et menacent l’avenir de cette culture. La lutte par des filets anti-insectes, en cours d’expérimentation, pourrait être une méthode d’avenir, à condition que le surcoût de production soit compensé, pour ne pas renchérir le prix de vente de ce chou local. C’est toute l’équation pour parvenir à la souveraineté alimentaire.

Intervenant : Bernard Sinitambirivoutin, agriculteur.

La teigne du chou est un mini-papillon, dont la chenille attaque les feuilles du légume, plus ou moins profondément. Dans le cadre du projet PARSITROP (« Pour une agriculture résiliente et souveraine face aux insectes ravageurs des cultures maraîchères et vivrières en conditions tropicales des Antilles »), l’Institut Technique Tropical teste, sur une parcelle agricole à Saint-Claude, une technique de protection physique avec des filets anti-insectes.

Intervenants : Marcel Böhrer, ingénieur en expérimentation sur les systèmes maraîchers et vivriers à l’IT2 ; Mélodie Frimat, ingénieure en expérimentation projet Parsitrop à l’IT2 ; Bernard Sinitambirivoutin, agriculteur ; Marcus Héry, directeur général de l’IT2 ; Ramon Taae, service santé et protection des végétaux à la DAAF.

La culture de christophines en Guadeloupe est-elle encore rentable aujourd'hui, compte tenu des baisses de rendement et des difficultés rencontrées par les producteurs depuis quelques années ?

Intervenants : David Danois, Emilien Beaugendre, agriculteurs ; David Magnin, technicien à la SICA Les Alizés.

David Danois, 36 ans, a monté en 2022 sa tonnelle de christophines sur les hauteurs de Baillif. Il fait partie de ces jeunes agriculteurs qui démarrent dans cette culture, à une période où la production est devenue de plus en plus aléatoire. Intervenants : David Danois, agriculteur ; David Magnin, technicien à la SICA Les Alizés.