Treize ans après l'arrêt des traitements aériens, les producteurs de banane des Antilles ont obtenu une loi permettant d'autoriser, dans certaines conditions, l'épandage de certains fongicides par des drones, afin de combattre la cercosporiose noire, champignon qui attaque les feuilles des bananiers. Quelles sont les techniques actuelles de lutte ? Avec quels engins et matériels terrestres les produits sont-ils pulvérisés ? Quelles sont leurs limites ? Qu'attendre des drones ? Reportages sur plusieurs exploitations bananières à suivre dans cette série, avec d'abord un focus sur cette maladie foliaire qui fait chuter les rendements et altère la qualité des fruits. Intervenants : José Carrière, responsable cercosporiose au groupement bananier « Les Producteurs de Guadeloupe » (SICA LPG) ; Charles-Henri Adolphe, directeur d'exploitation de la SCA de La Digue ; Guy Adolphe, gérant de la SCA de La Digue, vice-président de la SICA LPG.

Agé aujourd'hui de 67 ans, Jean-Claude Lognos, qui avait présidé à l'époque le syndicat des Jeunes Agriculteurs, a été l'initiateur, au début des années 1990, des premières certifications en agriculture biologique en Guadeloupe. Il a ainsi produit en 1992 (sur l'exploitation d'Henri Sinapin à Saint-François) la première banane certifiée bio, exportée en l'occurrence vers l'Hexagone. Retour sur les débuts difficiles de ce mode de production, aujourd'hui en plein essor... Intervenant : Jean-Claude Lognos, exploitant agricole ; Henri Sinapin, exploitant agricole pluriactif.

La production d'œufs de poules élevées en plein air est la principale activité de la ferme « Ti Delnote », à Saint-Louis de Marie-Galante. Mais Fabienne Dondas y cultive aussi des légumes, vivres, plantes aromatiques et médicinales. Des produits tous certifiés bio. La reconversion de la jeune femme, qui se donne à fond dans son métier, fait la fierté de son père (surnommé "Delnote"), tant il désespérait de voir revivre l'exploitation qu'il avait dû abandonner il y a dix ans, à cause de la maladie.

Intervenante : Fabienne Dondas, exploitante agricole.

Agée de 42 ans, Fabienne Dondas a repris, puis relancé, en 2020 (en pleine épidémie de COVID), l'exploitation agricole de 4 hectares, que menait son père, à Saint-Louis de Marie-Galante. La jeune femme s'est lancée dans l'élevage de poules pondeuses, en plein air. Elle gère actuellement un cheptel de 800 poules, et commercialise les oeufs dans les supérettes de l'île, mais aussi en vente directe, avec une partie de sa clientèle en Guadeloupe. Reportage au coeur de la ferme « Ti Delnote » Intervenantes : Fabienne Dondas, exploitante agricole ; Lydia, consommatrice.

Désherbeur-vapeur, épailleuse, plantes de service, animaux de service, paillage biodégradable... Plusieurs techniques innovantes ont été testées ou sont en cours d'expérimentation pour lutter contre les adventices dans la canne à sucre, sans recourir aux herbicides. Ces essais, réalisés par le Centre Technique de la Canne à Sucre, sont menés dans le cadre de projets financés par des fonds européens (FEADER) ou de l'Etat (dans le cadre du Plan Ecophyto).

Intervenants : Frédy Grossard, responsable du service protection des cultures au CTCS ; Jean-Pierre Mauranyapin, directeur du CTCS ; Loïc Marie-Emilie, Nathalie Grégo-Chateaubon, Gabin Trape, Arold Niavé, Anna Clairville, techniciens CTCS ; Cyrille Mathieu, directeur du pôle canne à la sucrerie Gardel ; Jean-Marie Dinarque, technicien à la SICADEG.

Avec les retraits successifs de nombreux herbicides par la réglementation française et européenne, les planteurs de canne des DOM doivent recourir à d'autres méthodes pour combattre les herbes indésirables qui font chuter les rendements. Mais la lutte est compliquée et très coûteuse. Le Centre Technique de la Canne à Sucre de Guadeloupe, qui travaille depuis environ dix ans sur des solutions alternatives, organisait le 21 mars 2025 aux Abymes, une matinée d'information sur cette question de la gestion de l'enherbement.

Intervenants : Jean-Marie Dinarque, technicien la SICADEG ; Salif Fabulas, technicien à la SICAMA ; Betty Tribon, technicienne à la SICAGRA ; M. Minfir, exploitant agricole ; Nathanaëlle Leclerc, coordinatrice du projet canne-sucre bio ; Aurore Cavalier, chargée de mission à la FREDON ; Frédy Grossard, responsable du service protection des cultures au CTCS ; Jean-Pierre Mauranyapin, directeur du CTCS ; Cyrille Mathieu, directeur du pôle canne à la sucrerie Gardel.

Le GAEC de Chabert à Petit-Canal produit aujourd'hui 300 kilos de spiruline par an, vendue sur le marché local comme complément alimentaire, en pharmacie, magasins bio, épiceries fines, et quelques grandes surfaces. Voyons comment la micro-algue, cultivée dans des bassins aquacoles, est récoltée et transformée en mini brindilles séchées, prêtes à consommer.

Intervenant : Matthieu Souchet, exploitant agricole (associé du GAEC de Chabert) et spirulinier.

Le GAEC de Chabert à Petit-Canal, gros producteur de salades hors-sol, s'est lancé en 2017 dans la culture de spiruline, une micro-algue tropicale à haute teneur en protéines. La production, menée en bassins sous serres, est assurée par Matthieu Souchet, expert en aquaculture.

Intervenant : Matthieu Souchet, exploitant agricole et spirulinier.

Depuis l'apparition du citrus-greening (HLB) en Guadeloupe en 2012, la production annuelle d'agrumes a chuté de 6 000 tonnes à moins de 1 000 tonnes. Le plan de relance de la filière, porté par l'IGUAFLHOR, vise à produire 3 000 tonnes de citron vert d'ici cinq ans, en implantant 100 hectares. Un plan qui va mobiliser les pépiniéristes, les agriculteurs, les chercheurs, et qui nécessite des financements adaptés. Du côté des producteurs, il y a ceux qui ont vu leur verger anéanti par le citrus-greening ; et ceux qui n'ont connu cette culture qu'avec la présence de la maladie.

Intervenants : Frédéric Bourseau, Larric Bonine, exploitants agricoles ; Manuel Gérard, animateur à l'IGUAFLHOR.

Outre l'itinéraire cultural, la relance de la filière agrumes en Guadeloupe s'appuie aussi sur les innovations variétales. Le CIRAD continue d'évaluer des porte-greffes tolérants au HLB (grâce à leur caractère polyploïde). Mais il travaille aussi sur le potentiel de certaines variétés de fruits. Les chercheurs ont ainsi sélectionné une nouvelle variété de citron vert. Issue, comme la lime Tahiti, du croisement entre un « citron-pays » (lime mexicaine) et un citron jaune, cette lime tolérante au citrus-greening est aussi « remontante » : elle produit des fleurs et des fruits toute l'année. L'hybride est actuellement testé chez huit producteurs, dont cinq à Marie-Galante.

Intervenants : Raphaël Morillon, responsable de l'équipe CIRAD-INRAE qui travaille sur les agrumes ; Yann Froelicher, chercheur au CIRAD (Corse), chargé du programme d'innovation variétale sur les agrumes ; Saturnin Bruyère, ingénieur technicien au CIRAD, spécialiste des agrumes ; David Potony, Jean-Christophe Dragin, exploitants agricoles.