Ett avsnitt om den nya heta foodie-destinationen Slovenien och en öppenhjärtlig intervju med kocken Ana Ros som satt sitt hemland på världens matkarta. Nyligen fick hon, känd från Netflix serie Chef's Table, 2 stjärnor i Guide Michelin. Men hur kom det sig att den röda krogbibeln valde att lansera en helt egen slovensk guide? Vi pratar om den faktiska prislappen och vad den betyder med slovenska matjournalisten Kaja Sajovic. Med Mattias Kroon, gastronomins Hemingway, spånar vi kring hur man kan boosta måltidsturism och var borde egentligen Guide Michelin titta härnäst? Tune in!