Carolina Palma har dyrket Norges aller første avokado! Men visste du at den ikke smakte som forventet?

I denne episoden deler Carolina historien om avokadoen og hvordan innovasjon kan gjøre tropiske vekster mulig i et kaldt land. Vi snakker om bruk av restvarme, forlengelse av vekstsesongen og hvilke vekster som kan bli en del av fremtidens norske landbruk.

Ansvarlige for episoden:

Programleder: Silje Kvist Simonsen

Gjest: Carolina Palma, forsker i NIBIO

Redaktører: Silje Kvist Simonsen og Hege Ulfeng

Redigering: Mari Vold Hansen

Logodesign: Morgane Merlin

Ansvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.