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カンケンラボ episodes

  • 土用の丑の日、なぜうなぎを食べるのか。昔の人の考え方をたどる

    土用の丑の日 なぜうなぎを食べるの? 〜陰陽五行と暮らしを調べてみた〜 【うなぎ ♯3】


    今回は、土用の丑の日とうなぎの関係について、本を少し読んで調べてみた話をします。諸説ありますので、あくまでこれが正解というわけではありませんが、調べる中で見えてきたのは、この風習がとてもよく考えられていた可能性があるということ。

    昔の人々が、季節の変わり目や体調、運気などをどう捉え、暮らしや風習、時には呪術のようなかたちで工夫していたのか——その一端に触れられるかもしれません。「なぜ、うなぎなのか?」を通して、ほんの少し昔の世界をのぞいてみましょう。


    ▼うなぎシリーズYoutube再生リスト

    https://www.youtube.com/playlist?list=PLBcvGJTTsitCfLRvxxNPbxnhZgtaobkds

    ▼参照リンク

    わたしのウナギ研究 (海部 健三 著)https://amzn.to/4fLH4iw

    陰陽五行と日本の民俗 新版 (吉野 裕子 著)https://amzn.to/4fKq8sx

    うなぎのうーちゃん だいぼうけん(絵本)https://amzn.to/4gOayO8

    ペットボトル釣法 http://tansuigyo.net/a/link36.html

    ▼参照動画

    https://www.youtube.com/watch?v=elQfjWAPjFkhttps://www.youtube.com/watch?v=NnbWS4S-jt8

    ▼体験関連(生きたうなぎを捌いてみよう!)

    うなぎ屋かわすい 中サイズの国産活鰻 5尾サイズ1kg

    https://amzn.to/3W2XnAb調理方法https://tansuigyo.net/a/link37.html

    ▼配信先一覧

    YouTube

    https://www.youtube.com/channel/UCm-Ii2YRGUn1b_mJ5c4sHEQ

    Podcast (Spotify)

    https://open.spotify.com/show/2QCm86g5oG3o3Iy4ouBhQi?si=igPvl72XTcyaIb8_oLqEZw&nd=1&dlsi=109fc55768ec430c

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    当チャンネルは、Amazon.co.jpアソシエイト・プログラムに参加しています。動画概要欄や説明欄のリンク経由で商品を購入されても、購入者様のご負担額は変わりませんが、販売元(Amazon)から紹介料が支払われることがあります。


    25 min
  • うなぎはどこで生まれて、どこへ帰るのか。少し調べて分かったこと

    うなぎの生態について 〜マリアナ海溝からほっこり川へ、流れる命のふしぎ〜 【うなぎ ♯2】


    ウナギは海で生まれ、川で育つ不思議な生物。科学的な裏話とともに、自然と人の関係性を感じられるエピソードをお楽しみください。


    【うなぎ釣りに関する注意事項】川に漁業協同組合がある場合、漁業権の購入が必要となることがあります。購入不可や釣り禁止の場合もあるため、事前に必ず確認してください。兵庫県では20cm以下のうなぎは捕獲禁止です。誤って釣った場合は速やかに逃がしましょう。シラスウナギ漁は都道府県知事の許可が必要です。無許可は密猟となるのでご注意ください。必要な許可やルールを守り、違法行為や資源保護に反する行為は絶対におやめください。

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    https://www.youtube.com/playlist?list=PLBcvGJTTsitCfLRvxxNPbxnhZgtaobkds

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    陰陽五行と日本の民俗 新版 (吉野 裕子 著)https://amzn.to/4fKq8sx

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    20 min
  • うなぎ釣り動画の裏話。釣って、さばいて、感じた話

    うなぎ動画の裏話 〜釣り道具からキッチンの奮闘記まで、気楽に語る裏話エピソード〜 【うなぎ ♯1】


    今回は、うなぎ釣りや捌き、調理体験で感じたエピソードをお届けします。川辺での小さな発見や、ドキドキした裏話を語ります。リラックスしながら、うなぎの魅力に触れてみましょう。


    【うなぎ釣りに関する注意事項】川に漁業協同組合がある場合、漁業権の購入が必要となることがあります。購入不可や釣り禁止の場合もあるため、事前に必ず確認してください。兵庫県では20cm以下のうなぎは捕獲禁止です。誤って釣った場合は速やかに逃がしましょう。シラスウナギ漁は都道府県知事の許可が必要です。無許可は密猟となるのでご注意ください。必要な許可やルールを守り、違法行為や資源保護に反する行為は絶対におやめください。

    ▼うなぎシリーズYoutube再生リスト

    https://www.youtube.com/playlist?list=PLBcvGJTTsitCfLRvxxNPbxnhZgtaobkds

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    うなぎのうーちゃん だいぼうけん(絵本)https://amzn.to/4gOayO8

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    https://www.youtube.com/channel/UCm-Ii2YRGUn1b_mJ5c4sHEQ

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    25 min

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