Smaki z Plusem

Karp na szaro i wyjątkowa polska Wigilia


Listen Later

Jakie wigilijne menu proponowała Lucyna Ćwierczakiewiczowa? Czy karp w szarym sosie zawsze był gwiazdą wieczoru? Czy zawsze było 12 dań na uroczystej kolacji? Dlaczego Polska Wigilia była taka wyjątkowa i ile wigilii obchodzono w naszym kraju? Na te i inne pytania w podcaście kulinarnym „Smaki z Plusem Agnieszki Morawskiej” odpowiada dr Marta Sikorska, badaczka z Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK w Toruniu. Zapraszamy na drugą część rozmowy kulinarnej zimie przed wiekami.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Smaki z PlusemBy Agnieszka Morawska