Jordskokker, selleri, timian og alt det andet spændende i kasserne i uge 48. Kig med her.

Jordskokkerne er fine at bruge med skræl hvis de er godt skuret rene.

Her er de skåret i klodser u dampet i lidt vand under låg i få minutter med skalotteløg samt timian.

god kogelyst