「カツオ6割増、イワシ4割増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2026年2月第4週（2026年2月20日〜2026年2月26日）の概況より。25日（水）が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ20％の増加。前年同期は2025年2月21日~2025年2月27日。1日平均取扱数量は総量1,043t（115％、118％）。このうち鮮魚類は586t（前週比120％、前年同期比129％）、冷凍魚類は196t（前週比119％、前年同期比102％）、塩干加工品は262t（前週比105％、前年同期比110％）。