McMenemy Márk és Rob ezúttal Lőrinczi Istvánt várja egy finom kávéra és egy kiadós eszmecserére. a mai témáról:
a Perma Gang kifejezést hallva sok minden eszünkbe juthat
de valószínűleg csak az ökologikus szemléletű kertészkedés rajongói fognak helyesen tippelni, ti. hogy ez egy permakultúrás ügy lehet. De mi is az a permakultúra?
Bill Mollison ausztrál kutatóban az 1970-es években fogalmazódott meg az a napjainkat egyre égetőbben érintő téma, hogy a mezőgazdaság jelenlegi formájában nem lesz hosszútávon fenntartható. a permakultúra kifejezés a "permanent agriculture", vagyis a "folytonos" és a "mezőgazdaság" szavakból származik, de sokkal többről szól: a gazdálkodáson kívül egy olyan tervezői rendszert jelent, ami számos területen hatékonyan alkalmazható. "A permakultúra egy fenntartható emberi környezetet teremtő tervezési rendszer.”
a világvégi kávézó mai vendége Lőrinczi István, aki permakultúrás tervezőként létrehozta a Perma Gang Projectet, amely a városi környezetben élők számára próbálja közelebb hozni ezt az életigenlő, fenntartható rendszert.