かわごえのこえ

川越のおもしろい人たちにインタビューしてみる「かわごえのこえ」。

第3回のゲストは、川越・西小仙波で有機グラノーラ「mi norhodo（ミノルホド）」を作っている谷口愛さんです。

愛さんとの出会いは、実は茶道のお稽古。今回は、かつて旅館として使われていた、愛さんのご実家にお邪魔してお話を伺いました。

テーマパークダンサーを目指した学生時代、スターバックスや東京ディズニーシーでのお仕事、パティシエとしての経験。そして、ハワイで出会ったグラノーラが、今の活動につながっているというお話。

さまざまな経験を重ねて、もう一度、生まれ育った川越へ。

食材そのもののおいしさだけでなく、生産者の想いや、その土地の物語まで届けたい。そんな愛さんのグラノーラづくりへの情熱がとても素敵でした。

川越のさつまいも「紅赤」への挑戦や、川越まつりを支える地域の人たちへの想い、そしてお祖母様から受け継いだ茶道のお話も。

話しているうちに、食も、文化も、人と人とのつながりの中で受け継がれていくものなんだなあと感じました。

愛さんの好奇心と行動力に、私もたくさん刺激をいただいた時間でした。

ぜひ、ゆっくりお楽しみください！

【ゲスト】

谷口愛さん
有機グラノーラ mi norhodo（ミノルホド）つくり手

Instagram：https://www.instagram.com/mi.norhodo/

愛さん自身のインスタ：https://www.instagram.com/ai.taniguchi_/

【インタビュアー】

山道志帆
株式会社Sails代表
英語コーチ・トラストコーチング認定シニアコーチ

Instagram
https://www.instagram.com/shiho_yamamichi/

川越のおもしろい人たちにインタビューしてみる「かわごえのこえ」

第2回のゲストは元町にあります居酒屋 花緑笑の店主 山下 伶愛さんです。

https://www.instagram.com/hanalokusyo/

まもなくお店を開いて1周年ということで、ここまでの道のりやこれからの希望についてお話をお伺いしてきました。

偶然にも最初の間借り営業で出会ったれあちゃん。だんだんお母さんのような気持ちで話を聞いています。

皆さんも、周年のお祝いにぜひ！！

インタビューアーは、英語とコーチングで前に進むあなたを王権しています。株式会社Sails代表の山道志帆です。

https://www.instagram.com/shiho_yamamichi/

川越のおもしろいひとたちにインタビューしてみる「かわごえのこえ」

記念すべき1回目のゲストは小江戸川越観光親善大使のヴェソラウスキー阿里耶さんです。

https://www.instagram.com/ariya_vesolowski/

茶道仲間でもある私たちですが、改めて阿里耶さんの歴史をたくさんお伺いしています。

インタビューして欲しい人は自薦他薦といません。

ぜひお声がけくださいね。

インタビューアーは、英語とコーチングで前に進むあなたを応援しています株式会社Sails代表 山道志帆です。

https://www.instagram.com/shiho_yamamichi/