Egal ob es ums Impfen, um Kokosöl, Low Carb Diäten oder Schlafentzug geht: Für Mai Thi Nguyen-Kim ist einfach alles interessant. "Komisch, alles Chemisch!" heißt ihr Buch, in dem die promovierte Chemikerin Alltagsphänomene in Moleküle aufschlüsselt. Auch auf ihrem Youtube-Kanal "mai.Lab" folgt ihr eine treue Community. Dass sie ein Nerd ist, gibt sie gerne augenzwinkernd zu.