Dr. Esra Çavuşoğlu, PhD’nin konuğu Ben Azadi. Fonksiyonel Beslenme Uzmanı ve birçok beslenme-sağlıklı yaşam üzerine bestseller olmuş kitapların yazarı, Keto Kamp’in kurucusu Ben Azadi, ketojenik beslenmeyi detaylı olarak ele alıyor. Bu yaklaşımın, vücudun enerji kullanımını şekerden yağa yönlendirmeye yardımcı olarak daha sürdürülebilir bir enerji kaynağı sağladığını belirtiyor. 

Azadi, "2-2-2-2 metodu"nu anlatıyor. 2-2-2-2 metodu şu şekilde: Amaç, vücuda sağlıklı yağlarla enerji olarak, glukoz yerine yağ yakımını öğretmektir. Ve vücudu, glukoz yakmak yerine yağ yakımına alıştırmaktır. 7 gün boyunca her gün toplam 6 kaşık tereyağ, ghee, avokado yağı, zeytinyağı, Hindistan cevizi yağları alınır. Karbonhidratı kesince şeker yani glukoz yakımı durur. Vücut yağ yakımına geçer ve metabolizma yağ yakımına alışır. Böylece sağlıklı kilo verme gerçekleşir.

Azadi, kas kütlesini korumak için proteinin önemini de vurguluyor. Kendi uyguladığı 90 günlük karnivor diyet sonrası, geleneksel inanışın aksine yaşadığı kolesterol değeri ve kardiyovasküler sağlık açısından olumlu sonuçları da anlatıyor.  

Azadi, metabolik esneklik ve kişiselleştirilmiş beslenme felsefesine uygun olarak proaktif bir sağlık yaklaşımını savunuyor. 

#EsraÇavuşoğlu #AyıkKafa #ElevatingLifeEvolvingHealth #Longevilab #SoberHead #BenAzadi #KetojenikBeslenme #Longevity #Biohacking  

Ben Azadi 
Web sitesi: https://www.benazadi.com 
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCUh_MOM621MvpW_HLtfkLyQ 
Instagram: https://www.instagram.com/thebenazadi/ 

00:00-7:47 Giriş. Optimum sağlık için enerji kaynakları arasında geçişin önemi. 
7:47-11:50 Modern tıbbın sadece hastalık tedavisine yönelik olması sorunu.
11:50-12:33 Ketonları güçlü bir enerji kaynağı olarak kullanmanın önemi.
12:33-13:11 Üç ana makro besin maddesi: protein, karbonhidrat, yağın insüline etkisi. 
13:11-15:06 Keto yaşam tarzında hedef; günde toplam 50 gramın altında karbonhidrat almak.
15:06-20:19 Kas, bir longevity organıdır: Protein almak ise kas kütlesini korur, doyurucudur ve tok tutar. 
20:19-20:28 Mitokondriler vücudun pili gibidir ve ketonlar, bu pilleri güçlendirir. 
20:28-21:47 Flex yani esnek yeme günü, bir kaçamak yapma günü değildir!
21:47-24:22 Sağlıklı yağ alımını artırmaya odaklanan "2-2-2-2 kuralı”
24:22-26:23 Kilo vermede duraklamayı nasıl önleriz?
26:23-28:32 Ben’in “sahte yiyecekler” diye tanımladığı gıdalar ve zararları. 
28:32-30:26 Kirli keto ve temiz keto kavramları
30:26-31:45 Kötü yağların listesi. 
31:45-33:37 Kuzu eti neden dana etinden daha güvenli? 
33:37-37:01 Bir ketojenik beslenme gününde neler tüketilir? 
37:01-38:32 Keto diyeti bozan gıdalar. 
38:32-39:01 Aralıklı orucu bozan gıdalar. 
39:01-39:51 Aralıklı oruç vücut için bir strestir. Dolayısıyla stres seviyenizi ölçüp, stres kapasitenize göre aralıklı oruç tutmalısınız. 
39:51-45:30 Ketoziste esnek günler neden çok önemli? 
45:30-48:57 Keto beslenmenin metabolik sağlık ve longevity ilişkisi. 
48:57-52:00 Kahve kan şekerini yükseltebilir, aralıklı oruçta kahve tüketimi, kan şekeri test değerlerine göre ayarlanmalı.  
52:00-58:37 Beslenme stratejileri ve kalp sağlığı. Ben’in 90 günlük karnivor diyeti. 
58:37-1:00:49 Kapanış 

*Kanalımıza üye olmak için 👉* https://www.youtube.com/@ayikkafa
*Bize Ulaşmak İçin 👉* [email protected]
*Longevilab sosyal medya hesapları* 
Instagram: https://www.instagram.com/longevilab
Facebook: https://www.facebook.com/longevilabcom
Web: https://www.longevilab.com/
Twitter: https://www.twitter.com/longevilab

*Ayık Kafa Hakkında*
Dr. Esra Çavuşoğlu, kişisel tedavi deneyimlerinden başlayarak klinik psikoloji eğitimi ile devam eden çalışmalarını, yaptığı Bağımlılık odaklı doktorasını tamamlayarak bir üst aşamaya taşıdı. Ayık Kafa podcast'inde, Bağımlılık Hastalığı hakkında ilk elden bilgiler ve deneyimlerin yanı sıra son akademik çalışmalarını paylaşırken, Biohacking ve Longevity alanlarında dünyanın en yeni teknolojilerini, protokollerini, ürünlerini ve araştırmalarını ele alıyor. 

*Dr. Esra Çavuşoğlu Hakkında*
Longevilab’in kurucusu Dr. Esra Çavuşoğlu, Amerika Birleşik Devletleri ve uluslararası düzeyde eğitimli bir klinik psikolog ve New York’ta sertifikalı bir bağımlılık terapistidir. Yale Üniversitesi Tıp Fakültesi Klinik Danışmanlık Kurulu’nda Uluslararası Gelişim Danışmanı olarak görev yapmıştır. Gaziantep Oya Bahadır Yüksel Rehabilitasyon Merkezi’nin kurucusu ve süpervizörüdür, Çavuşoğlu, Türkiye Rehabilitasyon Modeli’nin tasarımcısı ve uygulayıcısıdır. Dr. Esra Çavuşoğlu Türkiye’nin büyüyen bağımlılık sorunuyla mücadele etmek amacıyla Çağdaş Bağımlılık Çalışmaları Derneği’ni (ÇABAÇAD) kurmuştur.