Trong số phát sóng tuần trước chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về quy trình nuôi trồng nấm linh chi, trong tuần này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu thêm nhiều thông tin thú vị khác về nấm linh chi như:

- Vì sao nấm linh chi được xem là một thảo dược quý hiếm? Trong nấm linh chi có thành phần dinh dưỡng và có lợi ích như thế nào đối với sức khỏe?

- Nấm linh chi nên nấu như thế nào thì mới giúp chúng ta hấp thụ hoàn toàn chất dinh dưỡng?

- Nấm linh chi có thể gia công thành những sản phẩm nào?

- Nấm linh chi có tác dụng phụ gì và những ai không nên sử dụng nấm linh chi?

- Làm sao để có thể chọn mua nấm linh chi đạt tiêu chuẩn về chất lượng?

Mời các bạn đón nghe chuyên mục Sống vui sống khỏe số 86 để biết thêm nhiều nội dung chi tiết nhé!

Có lẽ với rất nhiều người ga xe lửa Chungli không đẹp, không hoành tráng, không lớn, nhưng với rất nhiều bạn lao động di trú và người nước ngoài sinh sống tại khu vực Đào Viên, Tân Trúc, thì đây là một ga xe rất quen thuộc, là nơi mà các bạn hay đến mua sắm, dạo phố, đến gặp bạn bè, đến thưởng thức các quán ăn Đông Nam Á vào ngày nghỉ. Ngày 15/6 vừa qua, ga xe lửa có lịch sử lâu năm này chính thức ngưng hoạt động, trong tương lai sẽ bị tháo gỡ, để xây dựng ga xe mới tiện nghi, tích hợp nhiều chức năng như đồng thời có thể đón xe lửa, tàu điện ngầm metro. Vào ngày cuối cùng ngay xe này chính thức đi vào dĩ vãng, đã có rất nhiều người đến chia tay ga xe, và đến để ôn lại những kỷ niệm với ga xe lần cuối.

Hôm nay, xin mời các bạn cùng đón nghe chuyên mục Điểm hẹn văn hóa, để cùng Khiết Nhi ôn lại một thời huy hoàng của ga xe lửa từng được mệnh danh là ga xe "sang chảnh" nhất Đài Loan này.

Vào thời nhà Thanh cai trị Đài Loan, có một phong tục được gọi là “thu tiền tẩy”(找洗) (tạm dịch là “tiền lại mặt”, “tiền hỗ trợ thêm” mà người bán sau một thời gian (thậm chí đến tận đời con cháu) sẽ quay lại đòi thêm của người mua đất hoặc con cháu của người mua đất).

Vậy tại sao sau khi bên mua đã giao tiền đầy đủ, mà bên bán sau một thời gian lại có thể đòi thêm tiền của bên mua.

Trong chuyên mục hôm nay mời các bạn tìm hiểu thế lực nào hay lý do gì đã khiến bên mua đã mua đứt bán đoạn mà vẫn chịu trả tiền tẩy cho bên bán. 

Hải Ly

Hải Ly

Đài Loan không chỉ nổi tiếng với món ngon đường phố, thức uống lắc tay, trà sữa trân châu, bánh dứa v.v..Đài Loan còn rất nhiều điều thú vị đang chờ mọi người đến khám phá. Chuyên mục Thế hệ trẻ tuần này sẽ đưa quý vị thính giả đến vài tiệm kem sành điệu đậm chất Đài tại Đài Bắc, thưởng thức các món kem độc đáo sáng tạo bằng chính nguyên liệu địa phương, đảm bảo sẽ mang lại những trải nghiệm cực kỳ ấn tượng và "ngon miệng". 

Nào cùng bấm play và thưởng thức các món kem ngon mát lạnh sành điệu trên làn sóng phát thanh nhé. 

Câu chuyện hưng suy của “vương quốc đồ ăn nhanh McDonald’s” từng hoạt động kinh doanh 40 năm tại Đài Loan

Chiếc cổng vòm màu vàng lớn là nét đặc trưng cũng là logo thương hiệu quen thuộc nhất với mọi người khi đặt chân vào chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh McDonald’s ở nhiều quốc gia. Năm nay tập đoàn kinh doanh hệ thống nhà hàng McDonald’s đã bước vào năm thứ 70 kể từ khi thành lập, và gia nhập thị trường Đài Loan cũng vừa tròn 40 năm tuổi. Từ ban đầu với giá một chiếc hamburger là 15 cent Mỹ đến nay đạt số lượng nhà hàng phục vụ có mặt trên 100 quốc gia, với khoảng hơn 40.000 cửa hàng trên khắp thế giới, từng được vinh danh là “Đế quốc mặt trời không bao giờ lặn” của thế kỷ 20.

Vì sao Tập đoàn thức ăn nhanh này có thể phá vỡ hàng rào chủng tộc, để trở thành dòng ký ức chung trên bàn ăn của khách hàng? Những vấn đề tranh cãi đối với sức khỏe, về hiệu ứng kinh tế cũng như những tác động trong văn hóa ẩm thực tạo nên từ chuỗi thức ăn nhanh, thậm chí trở thành một phần trong cuộc tranh luận chính trị quốc tế, đã thúc đẩy thương hiệu McDonald’s không chỉ là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh đứng hàng đầu thế giới, thông qua bối cảnh thời gian, không gian khác nhau cũng mang lại nhiều ý nghĩa đặc biệt và giá trị phức tạp. Sau đây mời các bạn tìm hiểu câu chuyện hưng suy của McDonald’s - ông trùm đồ ăn nhanh từng triển khai mô hình hoạt động kinh doanh 40 năm tại Đài Loan.

Các bạn thân mến, tuần trước tại Đài Loan đã diễn ra một triển lãm quốc tế quy tụ rất nhiều quốc gia và khu vực tham gia, đó là triển lãm công nghệ COMPUTEX 2024. Đây là một triển lãm không còn xa lạ với giới công nghệ và những ai yêu thích Đài Loan vì lĩnh vực này.

Nếu như ấn tượng ban đầu của bạn về Đài Loan là ẩm thực, là trà sữa, là chợ đêm hay những góc phố nhỏ xinh, thì với triển lãm lần này, Thu Trang và Phương Thảo sẽ giới thiệu với các bạn về một Đài Loan "lừng danh" với bạn bè quốc tế vì tầm ảnh hưởng của mình trong lĩnh vực công nghệ. Tổng thống Lại Thanh Đức từng phát biểu trong lễ khai mạc triển lãm COMPUTEX 2024 rằng, ông mong muốn Đài Loan trở thành một hòn đảo AI, nhưng trên thực tế dấu ấn của Đài Loan với các quốc gia khác trong lĩnh vực công nghệ đã có rất lâu rồi. 

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu đôi nét về triển lãm COMPUTEX này với góc độ là một người ngoại đạo và muốn hiểu sâu hơn về Đài Loan. Chúng mình tin rằng, đây không chỉ là dịp để bạn làm quen với Đài Loan một lần nữa, mà có thể sẽ mở ra cơ hội việc làm hấp dẫn.

Bên cạnh đó, mời các bạn cùng lắng nghe một số chia sẻ của các bạn trẻ người Việt hiện đang làm việc trong ngành công nghệ tại Đài Loan. Chúng mình đã có cơ hội được gặp gỡ các bạn ấy ngay trong triển lãm lần này. 

Hãy đến với nội dung ngày hôm nay nhé!

Nấm linh chi là 1 loại dược liệu quý hiếm với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn có biết nấm linh được nuôi trồng trong môi trường như thế nào không? Nguyên liệu để làm bịch phôi cho nấm linh chi là gì? Nấm linh chi phải trồng trong bao lâu thì mới có thể thu hoạch? Làm sao để biết được khi nào thì nấm linh chi đã trưởng thành? Tại sao nấm linh chi phải được mang đi sấy khô thì mới có thể đưa vào sử dụng? v.v...

Tất cả các câu hỏi trên sẽ được giải đáp trong chuyên mục ngày hôm nay! Các bạn nhớ đón nghe để biết được nhiều thông tin thú vị nhé!

Đài Loan là nơi có nhiều trái cây ngon và nổi tiếng trên thế giới, trong đó có trái thơm vì độ thơm ngon của nó. 

Tại sao thơm Đài Loan lại đa dạng, phong phú và ngon như vậy? Thật ra thơm có xuất xứ từ Nam Mỹ, sau khi thơm được du nhập vào Đài Loan thì đã được lai tạo giống, chọn lựa những giống thơm ưu việt để cho ra những giống thơm mới ngon tuyệt. Nơi trồng thơm nổi tiếng ở Đài Loan là Đài Nam và hiện nay Đài Loan có đến 90 giống thơm khác nhau để lai tạo các giống thơm ăn tươi.

Hiện nay chúng ta có thể thưởng thức các loại thơm đặc biệt ngon ngọt và không làm rát lưỡi với các mùi vị khiến bạn bất ngờ vô cùng.

Mời các bạn bấm vào nút play để đón nghe.

Ngày sinh của bậc thầy Lỗ Ban là ngày 7 tháng 5 âm lịch, vì thế hàng năm trước và sau ngày mồng 7 tháng 5 âm lịch, tại Lộc Cảng - Chương Hóa (Đài Loan) đều sẽ tổ chức ngày giỗ tổ Lỗ Ban. Có thể nói, đây chính là một nghi thức có một không hai trên toàn Đài Loan, vừa kết hợp các nghi thức giỗ tổ truyền thống, vừa kết hợp trưng bày các tác phẩm điêu khắc, thủ công mỹ nghệ của nghệ nhân đến từ toàn Đài Loan, để các nghệ nhân có thể nhân cơ hội này đến giao lưu, học hỏi lẫn nhau.

Sự kiện Triển lãm máy tính quốc tế Đài Bắc 2024 năm nay có sự xuất hiện của những nhân vật đình đám trong ngành công nghệ, nổi bật nhất là  "ông trùm AI" Jensen Huang (Hoàng Nhân Huân). 

Jensen Huang người sáng lập và là CEO của hãng Nvidia, có một câu chuyện xuất thân đầy cảm hứng và đáng ngưỡng mộ. Ông sinh ra vào năm 1963 tại Đài Loan sau đó cả gia đình di cư sang Mỹ. Sau khi tốt nghiệp Đại học Stanford với bằng cử nhân về Kỹ thuật Điện tử, ông không ngần ngại bước vào lĩnh vực công nghệ với niềm đam mê và lòng quyết tâm không ngừng. Năm 1993, cùng với Chris Malachowsky và Curtis Priem, ông thành lập Nvidia, một công ty tập trung vào phát triển card đồ họa và giải pháp tính toán hiệu năng cao.

Trong hai năm gần đây, Jensen Huang liên tục về thăm quê hương Đài Loan, mỗi chuyến thăm về Đài Loan ông nhất định sẽ đi ăn vặt ở khắp các chợ đêm lớn nhỏ, các hàng quán, và vô cùng thân thiện với người hâm mộ, thậm chí ông thường mời bữa tất cả mọi người trong một nhà hàng nào đó mà ông ghé đến ăn.

Sự nổi tiếng của ông không chỉ đến từ thành công kinh doanh mà còn từ tính cách cá nhân. Ông được biết đến là một người lãnh đạo đầy nhiệt huyết, tận tụy và luôn tạo điều kiện để đội ngũ của mình phát triển thể hiện bản lĩnh. Điều này đã góp phần làm nên sức hút và lòng tin của cộng đồng công nghệ đối với Nvidia và Jensen Huang.

Chuyên mục hôm nay xin mời quý vị thính giả cùng tìm hiểu hành trình khởi nghiệp đầy ngoạn mục của tỷ phú Mỹ gốc Đài Jensen Huang (Hoàng Nhân Huân), niềm tự hào của hòn đảo Đài Loan. Hãy bấm vào nút play và đón nghe nhé.